重庆串串香加盟行业的发展，导致了重庆串串香这道美食红遍大江南北，作为传统特色美食，它有着庞大的市场潜力，及良好的发展趋势和广阔的市场前景，但要想成功开一家重庆串串香加盟店，确实一门值得深究的学问。下面，重庆串串香加盟十大品牌之一的重庆幺艳小郡肝串串香，就以重庆串串香加盟店投资案例分享，希望能对创业投资者有帮助。
在幺艳小郡肝串串香加盟案例中，有一个姓氏为汪的加盟商，在一个无意偶然的机会，他了解到市区中央以临街餐厅门店正在转让，转让的原因在于内部治理问题导致经营不善，多年景山的直觉告诉小汪，这个餐饮店地处的位置很不错，假如经营得当，应该很快能收回投资成本，所以小汪尽快拍板拿下了门面。
之后小汪组织人员对周边市场进行调查，经过调查得知，周边市场中存在着两家与小汪所经营酒楼同档次的店铺，如果再进驻中餐店面，与整个市场竞争的优势不搭，于是小汪结合商圈所在区域属性和职员结构、消费能力等综合分析，加盟现今市场中***为火热的重庆串串香行业是个不错的选择。
凭着多年积累的经验，小汪选择了幺艳小郡肝串串香这个品牌进行合作，在对重庆串串香加盟店的装修策划中，对店面的布局给予一定的要求，但很快却出现问题，店里供给不足，不能满足中央空调和餐厅电磁炉的供电要求，在考虑电力增容的情况下，其代价相对较高，并达不到核定要求，于是后来使用了液化燃气作为餐台的燃料源头。
当店面开张，小汪的重庆串串香加盟店在开业后也如预期设想相同，店面的生意不错，收取的利润也相当的客观，但在不久后，由于天气炎热，店内人员由于卫生设施处理不当，引发液化气爆燃事件，给小汪的店面造成了沉重打击。之后，总部得此事，小汪得到了总部的严厉批评。
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