正宗干锅，菜品丰富，每一款干锅菜都有其吸引消费者的特别之处！比如干锅掌翅，掌翅经过腌制后用高压锅压制，成菜特点是“入口即化、香辣可口、越麻辣越想吃”。再比如干锅排骨，干锅排骨是采用先卤后制的方式烹饪，同样要用到秘制干锅底料和干锅老油，一菜一格，看似不同其实如出一辙。重庆干锅培训，舌味大厨对正宗干锅有一套自己的方式方法！
重庆干锅与火锅和汤锅相比，汤少，味更足。吃干锅时，不需要自行点菜，菜品搭配相对固定，可直接食用。干锅技术培训在操作上，干锅比火锅和中餐更为方便，占用厨房面积小，因而受到广大消费者与创业者的青睐。培训干锅开店，与火锅相比，干锅还没有出现全国性的强势品牌，是市场潜力十足的餐饮种类。
舌味大厨的重庆干锅品类众多，典型代表有干锅排骨、干锅兔、干锅香辣牛蛙、干锅鸡、干锅带鱼。重庆干锅培训，关于干锅的前身，其实是在经典川菜中结合了烧鸡公、毛血旺、火锅的特色与特点，再以川菜的独特烹饪技法加以改良而出的特色经典项目。干锅技术培训开店，消费者吃干锅既迎合了舌根与舌尖对麻辣并重的依赖，又能在品尝完干锅以后享受火锅的乐趣，两者合一，经济实惠。
人生不易，吃点好的很有必要！火锅、汤锅、烤鱼还有干锅，隔三差五换着吃，吃得心满意足才有力气去改变世界。舌味大厨重庆干锅培训团队，资深主厨说：干锅消费者负责去改变世界，我们负责给消费者做色香味俱佳的干锅！

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重庆新辣派餐饮管理有限责任公司
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