鸡蛋灌油条是比较受欢迎早餐项目 。刚炸好的油条，是用剪刀剪一个口，把一个新鸡蛋灌了进去，之后又小心翼翼的把油条放进油锅，接着炸起来，鸡蛋比较容易熟的，油条本身就炸的差不多了，再次进入油锅，2分钟就可以出锅了。这个油条表面上看不出什么不同，如果不是看到老板的做法，你也不会知道这中间已经发生了变化，炸好了，。咬一口，里面都是鸡蛋，软软的很好吃，就是味道有点淡，因为没放任何调料。但是总的来说味道还是不错的。尤其刚出锅的时候，趁热吃，油条炸的香酥，里面鸡蛋软嫩，这就是传说中的外酥里嫩，较好次吃就被这种奇妙的感觉吸引了也可以把鸡蛋先打在碗里，加入一点调料后打散再灌进去，味道应该更加好。不知道有没有吃过这样的油条
新乡百味源培训项目优势：
培训优势：一、国家定点创业培训机构，公司主做小吃培训，欢迎大家前来咨询。平原餐饮文化培训中心是经过市委、政府主管单位许可面向全国招收学员。
二、规模宏大师资优秀 培训中心拥有教学场地1000余平米，军事化宿舍300平米，下辖宣传部、招生办、技术研发处、教学部、后勤保障部、学员后期开店服务部和优秀的师资，一级厨师资格技师3名、二级资格技师8名.
三、餐饮培训项目全面?开设有早餐培训班、小吃培训班、油炸培训班、烧烤培训班、面食培训班、凉菜炒菜培训班、火锅炭锅培训班、西点烘焙班、卤鸡卤肉熟食班、砂锅干锅培训班等十二个专业培训班。
四、技术好味道佳?培训中心都是老师手把手教课，学员自己动手操作，一对一培训。学习期间配方配料毫不保留传授给你，回去就可以自己独立经营。为了保证学员能好好学技术，学习期间食宿免费提供，学习时间没有限制。五、学费优惠培训中心推出：学习技术可以先品尝满意再交费；
新乡市百味源小吃培训中心
联 系 人：李校长
学校地址：新乡市科隆大道（原化工路）和胜利路交叉口东北角农村信用社隔壁
乘车路线：
1 河南省新乡市火车站乘3路公交车到省工业科技学校站下车，回走红绿灯十字路口右转28米新乡市小吃培训总部即到
2新乡市高铁东站乘k45路到解放大道化工路下车向东走到化工路胜利路口向北28米即到。
3新乡汽车东站下车，乘坐44路车（胜利桥）下车向南300米即到
4学校有五部商务专车，到新乡市后可电话预约，专车接送。
新乡市平原餐饮文化培训中心