售卖方式散装	是否进口否
原产地重庆	生产许可证编号SC10350011325099
品牌重庆鼎灶底料	保质期12个月
生产厂家重庆厨味食品	原料与配料辣椒，花椒，豆瓣酱
储藏方法阴凉干燥处	生产日期见封口处
货号1

泡椒麻辣蛙，火锅配料，重庆火锅底料厂家
重庆厨味食品有限公司创始于2008年，集调味品研发、生产、销售为一体，现拥有3000多平米现代标准厂房；配置自动化、标准化生产设备；拥有完整、科学的质量管理体系；严格按照新标准、工艺做到优质、环保、高效生产存储；依靠诚信经营和质量稳定获得业界认可，成为重庆火锅底料生产厂。
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泡椒麻辣蛙，火锅配料，重庆火锅底料厂家
公司核心品牌——“鼎灶”属于火锅店专用底料
品牌涉及：正宗重庆火锅底料批发、新派火锅底料研发、各种江湖菜炖料、小龙虾调味料、酱料研发生产、调味料定制生产、火锅材料一站式采购等服务。
产品涵盖：重庆老火锅底料、清油火锅底料、新派火锅底料、清汤锅底、串串香底料、小龙虾调味料、麻辣鸡鱼底料、川味江湖菜酱料等。
截止2017年12月，厨味食品已和全国乃至海外600多家知名连锁餐饮企业达成战略合作，为7672家餐饮门店供应产品和服务。
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泡椒麻辣蛙，火锅配料，重庆火锅底料厂家
公司拥有强大的研发中心，为客户免费产品研发定制，并支持后厨培训、技术指导等服务。集合资源优势，结合重庆数百余位行政总厨技术支持，以满足餐饮企业不同发展阶段所需。根据数年行业积淀和前沿思维，建立餐饮品牌快速发展体系，从品牌策略、产品策略、加盟战略、营销推广、门店管理等全方位咨询，为合作伙伴保驾护航，引领传统中式特色餐饮美食走向品牌国际化、标准化、规模化
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泡椒麻辣蛙，火锅配料，重庆火锅底料厂家  
热忱欢迎各位餐饮界朋友来渝实地考察交流！
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地 址 ：重庆市江北区海尔路178号附20号（a塔）
联系人：李女士
电 话 ：13032382620（v信同号）
q  q  ：3487329688
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重庆鼎灶火锅底料知识点分享：
原料：
仔猪前板脆骨（即月牙骨）750克。
调料：
葱、姜、蒜各10克，高汤1千克，白酒（酱香型）5克，白糖25克，香料10克，美极鲜味汁3克，味达美酱油10克，蚝油5克，清水750克，精盐10克，色拉油1干克（实耗100克）。
香料配比：
白芷、肉蔻各5克
作方法：
（1）选用仔猪带瘦肉的板骨，入开水锅中焯一下，捞出沥水。
（2）板骨入220c的热油中过油，炸至断生。
（3）锅内注入色拉油，爆香葱、姜、蒜，依次加入其他调料，再加入高汤大火烧开，文火烧制40分钟即可。
（4）将烧制好的月牙骨改刀成形，装盘点缀即可。

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重庆市厨味食品有限责任公司
林先生
15696112960
重庆 江北区 海尔路178号附20号