您好,欢迎来到三六零分类信息网!老站,搜索引擎当天收录,欢迎发信息
免费发信息
三六零分类信息网 > 重庆分类信息网,免费分类信息发布

积分制管理标杆企业-重庆亚西酒店

2019/10/6 1:24:42发布287次查看
 亚西酒店是重庆恒生建筑集团按照国际四星-级标准悉心打造的高端酒店,也是渝东南首-家智能化酒店。亚西酒店集住宿、餐饮、会议、娱-乐为一体,酒店共有各类房型151间(套),260余个鼎-级榻位;酒店拥有可同时容纳650余人用餐的多功能厅、宴会厅、别致高雅的西餐厅及12间各类豪华包房,古朴典雅的中式休闲茶楼——春茶坊,让您身心舒展,尽享轻松;同时拥有国际会议标准的设施设备,可满足商务、政务等不同客人的需求。
2016年6月份,为了解决企业管理过程中的难题,公司董事长王树林先生带领团队参加了“湖北群艺第126期积分制管理落地实操班”,感觉非常好,当即决定要将这套实效的管理方法在企业落地。回到企业后立即组织核心团队学xi,并于7月14日特邀湖北群艺董事长李荣老师及团队前来企业调研指导。
重庆秀山亚西酒店导入积分制管理后的变化
一、导入积分,从改变xi惯开始
一是会议,过去会场纪律会有迟到早退,玩手-机、接电-话等,特别是抽-奖与自己无缘的时候可能会早就走了,但实行积分制管理,大家为自己挣分的目的,都会签退后才离开,哪怕同事得奖也是一种分享,会开心打手拍,玩手-机接电-话不在是过去了,会场纪律特好。       
二是离场,过去要是开会不断有人进进出出,散会离场特快,现在离场时候员工会连自己座椅都还原放置,少数员工还会主动帮助清理会场,也为自己挣得积分,思想在变、行为在改,细节来源于员工行为约束,真正体现出积分带来的好xi惯。
二、导入积分,员工“原动力”起了变化
一是形象改变:过去少数不淡妆上岗、服务一般、着装发饰各异不规范、服务缺乏主动意识。通过实施积分制管理后员工“原动力”发生了很大变化,用“心”服务理念提升很大,从微笑服务、淡妆上岗、着装规范、主动接待等都在改变。
二是客人来了不仅主动接待,遇到残疾人会立即上前帮助推轮椅,甚至会在雨天拿伞门外帮助,对行李多的客人会主动要求护送行礼去房间,帮助开电梯或详细指导客人入住酒店的须知,不少客人感觉亚西比自己家还好。
三、导入积分、提供员工挣分平台,跨部门工作平凡涌现
没有实行积分制根本不可能去跨部门工作,更不说行管人员到基层,但积分制导入后,只要餐饮部客人增多遇到婚庆生日宴xi活动时,服务人员严重不足,只好临时聘请或者不让休息,但现在是只要有需要,群里信息发出,员工为了多挣分会主动报名做服务,有的甚至不休息、特别是财务、行政人员现在能主动下餐厅当服务员洗碗端盘,从积分制开始凡是有大型宴xi再不需要外请服务员了,即解决现场服务客人的需求,更体现积分制管理激励员工从不想做到要事做工作氛围。
四、导入积分、带来了酒店客房部创新和特色服务 
酒店客房分布在6-11层楼,151个房间,一个部门经理、五个组长,过去床位使用率60 %,服务流程按部就班,体现不到特色,通过积分制管理试行以来,客房部在服务理念和创新发挥很大潜能,在部门经理王燕飞带领下,
一是管理人员把过去抽查房间改为全部查房,对客房管理任何一个细节都会用积分制量化考评。
二是创新,在试行积分制管理不久正遇“七夕”节,客房部经理带领同事把客房分为几类别,有情侣房,有西式房,初恋的温馨房等,每个放间都有不同布置,非常温馨舒适。
三是所有客人前台登记后,都会填一张热忱欢迎卡放在床头,让客人感觉特别亲切,感觉有家人欢迎回家温暖。
五、导入积分、餐饮创新提升了企业品牌与信誉
餐饮部有早餐自主厅、员工餐厅、宴会厅,每天有中、西餐不同特色, 过去员工经常不能主动为客人服务,食品种类常态化,有时还会受到客人投诉。实行积分制管理后分管餐饮的许平经理认真组织餐饮部人员学xi并提出创新思路,从几方面进行改进创新:
一是用积分激发员工的工作积极性,做好本职工作无投诉有奖分;
二是用积分来激励员工员工主动服务和加班,如自主餐厅下粉阿姨,过去客人来去只是下面条,现在是对每来一个人都会说“你好、请慢用、小心烫伤”,还有主动愿意不休息多加班多挣积分,如餐厅服务员多名经常放弃休息加班、;
三是用积分来监督各区域的清洁卫生,做到清洁卫生,人人有责;
四是用积分来奖励设备维护保养,酒店设备落实到人头,由专人进行维护保养,从而延长设备的使用寿命,降低酒店成本;
五是用积分管控部门的节能降耗管理,员工的节能降耗意识也在积分制管理下发生了变化,每天菜品、佐料都计划使用、杜绝浪费 。
六是实行积分制经理推出了很多创新产品,甚至推广到秀山食品比赛中得到大众好评,8月香港明星汤镇中来秀山签约,特邀入住亚西酒 特邀入住亚西酒店感觉非常满意。因为使用了积分,使酒店品牌效应在顾客心目中得也大幅提升,酒店效益发生了翻天覆地的改变;员工的工作积极性也提高了,员工在快乐中完成了工作,也为企业赢得信誉和知名度。
六、导入积分,激发了后勤保障改进与经营理念提升
后勤过去只是为了服务部门需要购置,整天跑市场采购,部门领用等日常工作忙乎,但实行行积分制后为了挣积分创效益,部门主管也动脑筋,组织后勤人员讨论怎样在做好自己工作同时,怎样去创新,拓展思路?在大伙集中智慧中做出选择:
一是从本职工作改变开始,保安着装规范,不准胡子拉渣,见客问好、主动开门,下雨天主动送伞接送门外。对来酒店的客人帮助托拉行李,对入住护送到房间、离开客人将行李帮助送上车,做到来有迎声走有送声。
二是过去购物不及时,都是电-话遥控不主动下部门,所需部门意见也大,但试行开始如果大家每提前满足部门需求,部门也可以给他满意卡,凭满意卡加分。
三是现在另外创建一个对外门店主营批发海鲜产品,主动寻找到长沙寻找货源,部门员工主动去做市场营销,也倡议全体员工帮助推销,业绩多少申请给予奖分,现在海鲜产品有10多品种,整个市区餐饮都开始逐步前来进货,已经为企业带来可观效益。
七、导入积分,增强团队凝聚力和执行力
自成功导入积分制以来,得到了公司上下员工的踊跃参与和积极赚分,显著提高了家人们的积极性,
一是从抱怨工作到热爱工作发生了质的改变,过去开会总有请假、迟到、小孩放假等种种理由缺xi,导致公司重要决定无法快-速正常上传下达,制度的执行力差,但实行积分制管理后干-部开会迟到扣20分,早到多加分,参加平均奖5分,以后再也没有谁请假找借口了。
二是体现多劳多得去争分,因为积分会给干-部带来更多实惠,干-部怕积分比员工少没面子,时刻都在为自己设争分目标、首先是把部门工作超前完成去争分。
三是是用心服务去争分,过去酒店客人小bing不会引起注意,现在都会关注到客人有什么需求请告知,遇到感冒腹泻或需要购物,他们会主动送yao、送针线、擦皮箱、帮助购物等,随时问候关爱客人,即让客人感动又给自己争分了。同时还有很多服务创新,如节假日会用气球布置一下环境,让客人感觉温馨,即挣得了积分又对企业品牌做了推广。
四是任务分配,过去只要是领导安排部门事件,有的都会觉得是领导点名的和信任的,甚至心理不平衡,事不关己,现在要是不同部门有需要只要空间发信息,立即会互相告知,立即想办法帮助解决支持,即化解部门急需工作,也为企业排忧解难了,在工作环境中感觉非常和谐的氛围,只要公司有什么精神号召会马上行动,积分带来干-部同心协力,也提升了干-部工作执行能力。

湖北群艺积分制管理咨询有限公司
400 6848 366

重庆分类信息网,免费分类信息发布

VIP推荐

免费发布信息,免费发布B2B信息网站平台 - 三六零分类信息网 沪ICP备09012988号-2
企业名录