麻辣鲜香的重庆火锅,作为重庆城市名片之一,可谓是风靡全球,其中,重庆火锅的精髓,重庆火锅底料也悄然潜入全国市场。那重庆火锅底料批发比较畅销?一起来看看。对此,渝味楠重庆老火锅总部有话要说:成功的背后绝不是偶然!
1、原料源头保证质量安全
渝味楠重庆老火锅底料负责人张天先生透露,该底料采用的新疆、内蒙古大草原生态保护区新鲜上好牛油和优质辣椒、花椒、生姜、大蒜等作为原料,首先基地采集优质原材料,利用冷链运输回到重庆,以100%的入库率进行原材料监督和把控保证在源头在拒绝劣质原材料进入生产线。100%食品安全出厂率实行双百管控,以标本双治的方针投放生产和渠道市场。
2、“三同标准”造放心底料
渝味楠重庆老火锅全球底料生产基地完全采用德国设备,实现在硬件上的水平提升,在工艺上使用‘物理高温脱酸’技术,快速锁住牛油特有的醇厚清香”同时还引进了德国dcs控制系统进行严格控制。并且全国底料采用专线运输,保证全国300多家分店每一家都味道正宗,做消费者放心的好火锅。了解更多,欢迎持续关注并搜索“渝味楠老火锅”,进入官网即可!
3、透明化生产显企业标准
渝味楠重庆老火锅作为《中国餐饮百强企业》,工厂车间以透明开放作业就和如今餐饮行业推出的透明厨房一样自信,8条全自动化流水线是渝味楠企业在设备实力上重要的环节。
通过参观通道对我们生产作业线的操作线更加清晰明了,彰显企业的信心,增强了市场合作的竞争力,严格按照国际标准实施管理;底料牛油全自动运输机和罐装机,完成自动装罐;牛油底料都是以机器人装箱,机器人码堆进行全自动装卸,都是渝味楠重庆老火锅高标准的保障基础。
重庆火锅底料批发哪家比较畅销?目前,渝味楠重庆老火锅已达到年生产底料3万吨、调味品100万件的产能,年产值将超亿元。了解更多,欢迎关注并搜索“渝味楠老火锅”,进入官网即可!