在重庆火锅风靡一时之际，许多创业者都想加入火锅行业这一大家庭之中。俗话说的好“选择一个好的品牌你就成功了一半”，所以投资者们在选择加盟火锅品牌时要慎重选择。重庆最出名的火锅加盟哪家好渝味楠老火锅全套加盟支持，让加盟店放心经营。
即将到来的夏季，是投资者所谓的淡季，如何度过淡季是投资者关注的焦点。让我们一起来看看渝味楠老火锅市场部经理是如何度过淡季，提高火锅加盟店的消费。
1、免费无限量供应各类夏季凉爽饮料。比如，冰镇啤酒、冰淇淋、凉茶、绿豆汤......
不要以为免费会造成亏损，事实上，酒水本就成本低，就算免费，价格也就相当于全单8.5折，但却能让顾客心里觉得十分凉爽，从而促进消费。
2、改进装修。将加盟店改头换面，从视觉、听觉上增加清凉感。平常很多火锅店装修用色偏向于红黄等暖色调，在夏季会增强“热感”，而绿色、蓝色、白色都可以增加清凉的感觉。因此在不增加过多成本基础上，可以改变员工服装，
还可以在店内增加绿色植物，营造凉爽感觉。同时，店内播放音乐也可以改为舒缓、柔和的轻音乐等。
3、实际降温。
夏天开空调更直接有效，在正常用餐时间提前半小时打开空调，让顾客从进门就感受到凉爽和舒适，这样就能留住并吸引更多顾客，形成良性循环。千万不要客人进门后再被动打开空调，这样虽然能节约一定成本但却会影响消费者感官，产生不好印象。把服务做得更全面，让顾客在夏天也能感觉到凉爽舒心，生意不可能不好。
重庆正宗火锅连锁加盟哪家好渝味楠老火锅在开业前、开业中、开业后都将进行全方位扶持，为加盟商解决一切问题，让加盟商轻松开店。