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重庆定制槽子糕机制作方法吃了就忘不了的味道

2019/7/10 2:50:17发布171次查看
重庆定制槽子糕机制作方法吃了就忘不了的味道宁晋县牛一食品有限公司始终坚持以市场为导向,不断以特色产品和完善的系统解决方案为国内外客户提供全方位的优质服务蛋糕注糊机特点:气动蛋糕注料机设备做蛋糕可匹配不同模具,只要更换切刀,使蛋糕规格可大可小。气动蛋糕注糊机(灌糊机)原理与特点:1:针对中等黏度至高黏度的产品灌装成型需要研制;2:蛋糕注料机有储料斗,电气两大部分组成;3:气动部分均采用进口气动元件,质量保证;4:气缸的活塞和缸体均由聚四氟乙烯和不锈钢材料制成,符合gmp要求;5:灌料量和灌料速度均可任意调节,钢结构防腐,灌料精度高,注料均匀;6:灌糊机闷头采用防滴漏、防拉丝蛋糕注糊机装置,烤盘注糊机结构简洁,操作便利。
重庆槽子糕机制作方法
老北京槽子糕全套设备 带专利技术新型槽子糕(老式蛋糕)烤箱采用纯不锈钢外壳,活动下火装置,有以下优点:1、烤盘固定:对烤盘可直接固定,投料时可对烤盘直接投料,不需要人工搬进搬出,节约大量时间,能量损耗以及人工费用。2、烤盘采用铸铝材料,传热速度快、模型密集,烤出的蛋糕在同等配料条件下,口感特别好。3、投料使用投料器,投料速度快,大大提高产量。   4、本烤箱采用石英电热管,炉温升高特别快,接近于明火烘焙,有利于蛋糕制作。 
定制定制槽子糕机
做法1. 鸡蛋磕入碗中,加入白砂糖。用打蛋器将鸡蛋搅拌成泡沫状(需20分钟)。2. 加入面粉、吉士粉、发酵粉和水,再次用打蛋器搅拌成发泡状(需5分钟)。3. 将室温下软化的黄油均匀地涂满电饭煲的内胆。4. 将内胆放入电饭煲内,空锅加热2分钟。将打成发泡状的蛋糊倒入内胆。5. 盖好上盖,按下蛋糕键,40分钟后电饭煲自动进入保温状态。6. 加热结束后不要打开锅盖,保温10分钟后再开盖。用隔热手套或抹布垫手把电饭煲内胆取出,就可以趁热食用了。
重庆定制槽子糕机制作方法吃了就忘不了的味道

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