进入夏至后，重庆这天气没有开始热起来，
反而隔三差五就开始来一场暴雨
感觉自己又要开始发霉了
在浑浑噩噩的状态中上班
天气一降温又开始想吃热腾腾的美食
比如说重庆火锅
听朋友说，吃重庆火锅还可以祛除身上的湿气
那还等什么呢择日不如撞日，
正好公司旁边有一家正宗重庆老火锅店
——重庆情满山城老火锅还好我们今天来得早，不然可就有得排队了
这才不到6点，店内已经坐满水泄不通了
招牌红汤锅底
他们家锅底有个特色，就是牛油分量十足
老板是个大方人，足足几斤重的一次性牛油
加入了几十种香料熬制自然增香
因而麻辣回甜，滋味十足
招牌特色菜：
大刀腰片
仙气腾腾的腰片一上桌就吸引众人的目光
腰片被切得很薄很薄，一大片下锅涮一涮
比手掌还大的腰片在翻腾的火锅中七上八下
烫得微微蜷曲，蘸上特调的蘸料，滑嫩爽脆!
玫瑰丸子
肥瘦比例完美的纯手工丸子 肉质紧实饱满
在吸饱了汤汁后的丸子看起来更加娇俏可人
麻辣鲜香的汤汁融合肉鲜在嘴里爆炸
味蕾瞬间被点燃
喷火牛肉
嗜辣星人绝对不能错过这道火焰牛肉
切得又大又厚的鲜牛肉腌制后
裹上一层密密麻麻的海椒面
即使是下锅后，辣椒依然紧密地贴在牛肉上
大口咬下去瞬间在嘴里爆炸
绝对辣到想喷火!!!
双椒排骨
把青红两种辣椒剁碎后腌入新鲜排骨
虽然不似喷火牛肉粘得这么牢固
但双椒的香辣早已渗透进排骨里，辣味更加复合
在浓郁的牛油锅底里煮上一会
不仅鲜嫩无比还带着清新的辣味
手打虾滑
上好的青虾去壳，去虾线
在反复敲到2小时候后
才得出一盘分量很足虾滑
熟了之后的虾滑丸子们
看得到满满的虾肉
一口咬下去q弹，让人停不下来!
就餐环境
锅底、菜品、环境都是情满山城的吸客利器
精致的木质桌椅，独特的装饰
有一种浓浓重庆的感觉!
你只管找一处舒服的位置坐下
舒适宽敞的环境里，吃着美味的火锅
享受地道重庆老火锅带来前所未有的满足!

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