与重庆别家的店不同,重庆龙江码头老火锅采用传统老火锅做法,使用多种中草药精心调配出好汤料,麻辣鲜香,滋味十足!越煮越香,越吃越有味道!让人欲罢不能~
除了麻辣鲜香的牛油锅底,还有美味滋补的菌汤锅底,喜欢吃辣的小伙伴,还有不喜欢吃辣的小伙伴,都可以得到满足~凭着巴适的味道和优秀的菜品,圈粉无数!
特色菜品-草原脆毛肚-
作为特色必点菜之一,滋味十足,毛肚上的小刺根根分明,是新鲜的象征。15秒是涮毛肚的最佳时间,严格遵守涮出来才有脆脆的口感。最推荐蘸着香油碟,拌上花生碎、蒜,再用干辣椒、花椒热油浇一勺上去,这是很少人知道的美味吃法~放入锅中七上八下,不一会就可以吃啦,超满足的~
秘制麻辣牛肉
别看是红红的一大盘,但其实这道秘制牛肉并不会辣哭你~鲜嫩的牛肉超大一片,精选一头牛只有一条的牛里脊肉,即使不小心在锅里多煮了一会儿也不会老,煮好的牛肉入口嚼劲十足!麻辣鲜香一秒回魂!
澳洲和牛
要说首选肉量大扎实的菜品,这盘澳洲和牛会让你惊喜!硕大的盘子上整整齐齐码着的肉卷切得厚实,牛肉纹理清晰好看,一看就是品质极佳的食材!在沸锅中煮过之后的牛肉完全不会散,迫不及待送入口中,牛油的醇香与和牛的肉香交织在一起,鲜香四溢让人欲罢不能!
梅林午餐肉
吃火锅老少皆宜菜品~肉粒清晰可见,放入锅中轻涮,让午餐肉充分吸收锅内的麻辣鲜香,一口吃下去,在口中迸发出肉汁,肉香在舌尖绽开,满足感爆棚~
炸豆皮
龙江码头老火锅每片炸豆皮都偏大厚实,在锅中煮过后还保留着筋道的口感,豆皮吸饱了汤汁,建议在菌汤和酸菜锅中涮煮,味道绝对让你惊喜!原本略显寡淡的滋味瞬间变得丰富起来~
说到这里,是不是已经有吃货口水泛滥,快来开启这场超级过瘾,不吃不痛快,吃完还想吃的重庆龙江码头老火锅,酣畅淋漓之旅吧。