重庆白酒机械设备厂家，品质领先同行的是哪家？【纯粮纯】厂家直销，款式多样，品质卓越，结实耐用，一流的服务和完善的售后。咨询热线：400-8383-900。
葡萄酒酿造技术工艺解析及设备要求
工艺说明
采摘分选
冰葡萄的采摘受气候条件影响很大，恰当的采摘温度（时间）对冰葡萄酒品质至关重要。冰葡萄汁中的糖分随温度变化而改变-7~－13℃时，糖分为33%－
52%，但是，过低的温度会大大降低冰葡萄的压榨出汁率，同时破坏葡萄中的营养成分和风味物质。最理想的采摘温度为-7℃~-13℃，因为冰葡萄在此温度下可获得最理想的糖度和风味。当葡萄达到此采摘温度（时间）时，必须用手工小心仔细地采摘。选择无生青、bing腐果立即压榨。
广州纯粮纯机械设备有限公司是中国首l家专门研究开发酿酒相关领域技术，新工艺酿酒技术，酒曲多酶混合技术，酿酒设备技术等，集研究，开发，设计，生产为一体的多元化的拥有自主品牌及注册商标且多次获得国家专利的权威公司。