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为什么说车上还缺一瓶葡萄酒？
在我国流传着“无酒不欢，无酒不成席”这样的一句话，如此看来，酒已经成了生活必备的生活必需品。而我国喝酒非常注重酒文化，每喝瓶酒代表不同的意义。而作为葡萄酒爱好者，出门的时候都会在车里放一两箱葡萄酒，这是为什么呢?
1、要是碰到朋友的话，给他们送一瓶，这既可以体现你们的友谊，又会增进间的情感.
2、要是与客户谈生意，那么送给他一瓶，如此一来，面子就做足了，后面流程就会变得非常顺利了。
3、给领导送一瓶，能够拉近彼此间的距离。
4、给父母，有助于彰显你的孝心，大家都知道葡萄酒的保健功效，有利于父母保容颜，助健康！
5、工作累了，与同事们出去喝一杯，聊聊工作，谈谈梦想。
6、与佳人约会，要是有葡萄酒的话，有助于异性相吸，俘获芳心。
葡萄酒陈年的时候添桶有什么作用？
橡木是一种天然的木材，虽然表面看着它是一种坚固的木质结构，但是事实上它还有一些用肉眼无法辨别的空洞，大家都知道葡萄酒为什么要使用橡木桶，葡萄酒使用橡木桶在陈年的时候的一直伴随着酒液的蒸发，从而桶壁和液体中间形成了间隙。
要是间隙的变大的话，说明酒液触氧面的也在增加，因而氧化速度就会变快。此时要是想避免出现这种情况的话，就要使用酒液回填的方法，也就是添桶，但是要注意的是，用来添桶的酒液一定要同一批次的。
葡萄酒陈年的时候，水分与酒精是会一直蒸发的，此时，葡萄酒的风味就会变得相当集中，而酒精度也会产生改变。事实上，要是酒窖的湿度低于80%时，水分的蒸发速度就会加快，从而酒精度就会升高，相反也亦然。同时，温度也会影响到这种蒸发的，所以要把酒窖的温度控制在12到15度这个范围，橡木桶每年损失的酒液就会控制在2l到10l这个范围。从而就是使得葡萄酒的风味变得更浓缩，并且酸度也会增加，如此一来葡萄酒的特性就会更突出。
总得来说，白葡萄酒添桶的频率要大点，一般是1至2周一次到1至2个月一次，而红葡萄酒的话一般是两个月进行一次添桶。
来自“酒美人”的报复都有哪些？
女人要在呵护、疼爱下才会展现她的美丽，葡萄酒也是一样，对待葡萄酒就要像对待女生一样，要呵护有加，只有这样才能开启“她”的那一刻一亲芳泽，要是你简单粗暴对待“她”，“她”就会还以颜色的，下面我们一起来看看那些来自“酒美人”的报复。
1、爆塞
出现爆塞的原因很多，首先可能是由于葡萄酒罐装得太满，要是这种情况的话，在海运海运颠簸的时候就会显露出来；其次可能长时间受到大频率地摇动，而摇动产生的冲击力会使得酒液把木塞顶出，这样的葡萄酒就算没有变质，也不适合储存了。
2、漏液
要是瓶口有漏液的话，那说明橡木塞的密封功能已经出问题了，出现这种现象的原因可能是由于不知道如何储存葡萄酒，长时间的直立，从而致使橡木塞干缩，还有可能是因为老酒已经上了年份，木塞已经风化，所以也会有漏液的现象发生。这样的葡萄酒也不适合保存了，要尽快打开喝掉，要不然就会坏掉。
3、变质
有的葡萄酒，虽然没爆塞、没漏液，但是在你想喝它的时候，它有可能已香消玉殒了，这有可能是储存环境的温度过高，阳光直接照射，或者是由于放在充满异味的杂物堆里，都会造成葡萄酒发生变质的。

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