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重庆老火锅哪家好吃?这家正宗重庆老火锅,瞬间撩翻你的味蕾

2019/12/31 9:18:41发布162次查看

作为网红城市的成都一不小心就跨进了冬天,这个时候没有比刷一波火锅更享受的了。山城防空洞火锅与动辄上千的价格不同,实惠的价格和服务口碑荣登各大美食app榜单,吃法纯粹原汁原味,今天就跟小编一起来看看吧。
牛油锅底:
牛油锅底可以说是这家老板引以为傲的招牌吧!!!牛油是经过15道反复工序制成的金砖牛油,再放入10多种植物香料提香,自然且健康。锅底熬煮整整1天,冻结的牛油砖块,从点火的那一刻融化瞬间飘香满溢。那股熟悉的麻辣味道,让你瞬间食欲大开。
鲜鹅肠
鲜鹅肠也名九尺鹅肠,并非是指的长度九尺,而是源起四川宗州九尺镇,可谓别具一格。烫熟之后,鹅肠微许膨胀,入口嚼劲十足,香味散溢齿间,流连忘返之味令人印象深刻。
鲜牛黄喉
山城防空洞火锅的鲜牛黄喉可谓一绝。大匠的鲜牛黄喉,精选内蒙古草原的牛肉食道部位,涮烫后脆嫩劲道,入口层次感鲜明。
屠场鲜毛肚
毛肚可以称得上是火锅的熟客了。屠场鲜毛肚每天都是先杀先送的,确保了品质。放入锅中涮烫“七上八下”,总计15秒,便可享用这时的口感更佳,让味蕾尽情体验着鲜活享受。
雪花猪肉
山城防空洞火锅选用的都是猪肉,每片猪肉的色泽雪亮通透,韧感十足,入锅烫10秒左右便可捞出,沾上油碟,入口就能品尝到鲜嫩的口感。
重庆老火锅哪家好吃?山城防空洞火锅实力上榜。上榜理由:高品质食材,配上传统古法炮制,成就出更为正宗的成都火锅味道。喜欢火锅的朋友一定不要错过。

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