近期天气变得越来越冷，小编我已然变成了一个“起床困难专业户”，作为一个吃货，这么冷的天儿，自然是要寻觅一些温暖的美食。冬季美食c位是啥！当然就是——火锅咯。那么，重庆哪家老火锅好吃？不用说，肯定是拒绝套路，只凭实力，就能牢牢抓住一众吃货的心——山城防空洞火锅
山城防空洞火锅锅底采用老重庆特色配方，3斤牛腹板油为主，红油、麻油、鸡油等6种油料为辅，再加入30余种中草药材承袭当地古法精心熬制，色泽亮丽鲜红，油料分明浓浓的老重庆风味扑面而来~
毛肚：对于爱毛肚人来说，吃火锅的必点菜品就是毛肚了。热烈红亮的滚烫里，毛肚“七上八下”，10秒就能熟透了。烫熟的毛肚从锅里拿起时，已经浑身沾满了热辣霸道的气味，毛肚片微微卷起，口水都要不自觉地流下来啦！爱辣的人蘸上辣椒干碟，再一口放进嘴里，鲜嫩爽脆，麻辣有味，不愧是火锅里的灵魂菜品！
雪花肥牛：雪花肥牛从摆盘上来看就很精致，夹起一片牛肉，薄如蚕丝，纹理清晰分明，漂亮极了。肥瘦相间的肥牛，夹几块任性的放进沸腾的锅里，几秒捞起，褪去血色，入口鲜嫩，带着嚼劲和牛肉的油香气，说实话，我还能再来十盘~
鲜鸭肠：火锅经典菜品怎么能少的了鸭肠呢！山城防空洞火锅的鸭肠晶莹透亮，长度足足的，处理得十分干净，完全没有异味，看着就安逸，在红汤里滚上15秒左右微卷，就可以享用，一口下去，脆爽汤汁在口中碰撞，越嚼越嗨！老板再来一盘～～
重庆火锅哪里的好吃？围着热气腾腾的火锅，笼罩着鲜香热辣的热气，享受一口鲜嫩牛肉卷、一口新鲜蔬菜的快感，每个毛孔都透着热气儿，啊，巴适！来山城防空洞火锅感受一场饕餮盛宴，让大伙真正体验舌尖上的盛宴！

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