圣诞夜,没有什么能比和小伙伴们围坐在餐桌旁分享美味的牛排更开心了~美丽的粉红色夹杂着浅灰和棕褐色,丰盈的汁水正在溢出,厚厚的牛排肉切开那一瞬间,让人不由得咽了一下口水,这就是五分熟厚切牛排,美味能量带来的震撼太有冲击力,恨不得马上放到嘴里把它吃掉!更可怕的是,这一大片的厚爱还不光是自己杀过来,它居然联手那个充满爱心无比正能量的大黄蜂共同上阵,杀伤力无限级扩大!
1月4日变形金刚的《大黄蜂》在中国上映了,豪客来牛排跨界合作同期推出了“厚爱”鱼籽酱厚切牛排,看到豪客来的发布海报内心非常的向往!菜单介绍说这块肉是精选的进口安格斯牛肉西冷部位,5分熟时原汁香醇口感较佳。牛排上的小小黑珍珠是世界三大奢侈美食之一的北欧深海鱼籽酱,它被称为黑色软黄金,富含维生素a高蛋白低脂肪非常珍贵!大颗的贝柱也是十分的珍贵,它来自日本的黄金海域,鲜嫩甜美肉质细腻。如果是在星级酒店里享用这只贝柱,至少也得几十块钱。牛排的配餐有意大利麦裸子面,还有培根、土豆和秋葵,美味爽口。牛排是放在热热的铁盘上的,加厚铁盘的热量会延续一段时间保证牛肉不会快速变凉影响口感。
再来说说五分熟,经常有人误会五分熟时的牛肉还带着血水,不敢吃。其实这种粉红色的汁是肌红蛋白和水,是包含在肌肉中的蛋白质,加热的时候肌肉会收缩,蛋白质中的水分就会流出来,而其中的肌红素会溶解在水分中一起流出,它能使牛肉的口感更嫩滑美味,而且只有厚切牛肉才会有这种美妙的口感。如果对豪客来的粉丝们做个调查,估计喜欢黑椒牛排的一定相当多,除了牛肉及烹饪,这份秘制黑椒酱汁功不可没,几乎从开始吃到多少年后的今天,虽然也喜欢川香等口味的,对黑椒味都一直情有独钟。
而今天却是来探新品的,除了厚切店长介绍说还有这款红胡椒劲骨牛排也值得一试。巴西红胡椒散发着水果香味和松木清香,不愧是香料之王,搭配经典带骨西冷牛排味道非常赞!牛排套餐里还有一份华夫饼,现做的是热热软软的很可口。牛排套餐里还有一份沙拉,看到这里你是不想问有没有完了啊?牛排套餐里还有啥?哈哈,不要急就这些了。开头说要给这个餐台特写,这就来了各位亲看到了么?这一圈新鲜丰盛的蔬菜水果等,只要点了牛排,它们是不限量的,任吃任取!
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