重庆酒厂酿酒设备厂家直销，纯粮醇追求品质卓越。广州纯粮醇机械设备有限公司始创于2005年，是我国酿酒设备生产企业中的核心品牌，多年来专注于酿酒设备。
影响酒的味道跟那些因素有关？
答：1.发酵用具无异味 2.粮食有关 3. 发酵环境及设备卫生 4.温度控制 5.发酵工艺 6.无添加剂的新酒最好自然存一段时间 7.个人口味区别（根据当地人喜好的口感酿出不同的酒） 在以上因素满足的情况下就要看酒曲和水质。新手酿酒更要注意这些细节问题，一旦做好自然会有客源，但是一旦做不好，以后想要做好就更难。
在使用白酒酿酒设备酿酒的之后，我们需要注意哪些重要的事项呢?跟着小编一起来看看：
1.新买设备安装前一定要彻底消毒
设备买回来之后在安装前一定要用清水对设备进行彻底的清洗消毒，保证酿酒酿酒过程的基础安全性。
2.酿酒设备使用前用蒸汽灭菌消毒
安装前的一次消毒远远不够，我们在使用设备之前还需要做一次消毒工作，这次是用蒸汽进行杀菌消毒，具体方法是：往锅炉里加水至最高水位线，烧火。锅炉、酒料桶、冷却器之间用导汽管连接，待水烧开后大约半小时以后，熄火，蒸汽消毒工作完成。
3.蒸酒过程中随时观察蒸汽柜水位
蒸酒之前应当将蒸汽柜内的水加至最高水位线，并在蒸馏的过程中随时检查水位管中的水是否低于最低水位线，如果发现水位快要接近最低水位时应当减小火力，及时向炉中加水。
4.蒸汽柜避免无水空烧
有的时候大意了，蒸汽柜的水分已经被烧完，这个时候会出现无水空烧的情况，这样不仅对设备是极大地损耗，而且可能引发火灾。所以，大家一定要注意这一点。
“小型酿酒机”是工程技术人员结合国内外先进蒸馏技术，经过多年反复实践研制而成的，小型酿酒机已申请国家发明专利。“小型酿酒机”由发酵桶（蒸锅）和冷却装置两大部分组成，卸去冷却装置就是发酵桶（蒸锅），发酵桶可以用来发酵黄酒、米酒、果酒等多种酒，加上冷却装置就可以蒸馏白酒，一锅多用，小型酿酒机是目前国内技术领先的一款小型酿酒机，集发酵、蒸馏于一体，小型酿酒机最大特点是用电加温，环保、卫生、方便，温度可调，小型酿酒机彻底解决了家庭酿酒因天气变化发酵难题，而且小型酿酒机使用简便，安全可靠，老少妇女都能操作，小型酿酒机广泛应用于家庭酿酒和作坊现酿现卖。
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