今天小编带你们打卡一家在重庆拥有超高人气，门店经常排起长龙，还有各式各样的菜品的重庆正宗老火锅店，它让小编为它心动无数次，在全国各地还拥有400多家加盟店，重庆哪家火锅好吃又正宗？小编为打卡无数次的火锅店。
经典红汤牛油锅底是重庆人的标配，如果实在不能吃辣的，可以考虑点个鸳鸯锅汤底有菌汤、骨汤、三鲜汤等多种锅底可以选择。牛油红汤锅煮沸的汤底，飘着红辣椒，麻辣鲜香，油而不腻，回味悠长，味道正宗才是真材实料
农家毛肚：
既新鲜又好吃的毛肚是吃火锅必点的菜品，嗨大一碗毛肚端上桌子，把我们镇住了！每一片都嘿大嘿大，毛肚上的毛刺挺拔饱满，跃跃欲下锅在滚滚红汤中七上八下，配合上香油碟味道真的十分巴适，再加上这家的红汤牛油锅底十分够味，让毛肚的味道更上一层楼，真是美味至极~
九尺鹅肠：
每次去山城防空洞火锅，都要点两三份鹅肠，它家的鹅肠除了品质很高，口感也非常不错，在鹅被屠宰后的2小时被清理干净送达客人的餐桌上，下面也铺满了晶莹剔透的冰块，鹅肠的新鲜感也被体现出来了。
老肉片：
吃火锅不吃肉的感觉就很奇怪，各式各样的肉类菜品就成了火锅菜品的主流。当店员端上这盘老肉片的时候，我朋友的眼神就汇聚了过来，果然吃肉才是吃火锅的正确打开方式嘛！
鲜鸭血：
嫩嫩滑滑的鲜鸭血，勺子轻轻一拨，全滑到了红油锅里，小心地夹起一块，卷一圈油碟，沾上点蒜泥，入口即化，鲜鲜嫩嫩，感觉舌头都飞起来了~鸭血嫩的吹弹可破，当放入口中的那一刻，如果冻般q弹软滑，这口感，简直让人着迷！
重庆哪家火锅好吃又正宗？火锅的美味之处只有吃过的人才知道，因为怕辣就将如此美味的重庆火锅拒之门外，在我看来简直就是人生的损失。人生在世须尽欢，山城防空洞火锅作为正宗的重庆火锅代表，值得你去品尝一番，千万别给你的人生留下遗憾。

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