鼎昇小吃餐饮培训学校设有多个项目特色系列、早餐培训、特色小吃系列、特色烧烤系列、特色砂锅系列、特色面食系列、特色卤肉系列、特色火锅系列、特色干锅系列、特色油炸系列、特色盖浇系列、特色凉菜系列、特色饼系列、街头流动小吃等。教学练习期间全部都是真实材料，手把手教学，现场实际操作，直到学员学会完全掌握为止。
新乡鼎昇小吃技术培训学校（加学校微信了解更多优惠）
联系人：邓萍
学校地址：河南省新乡市科隆大道与胜利路交叉口向北99米路东（餐饮培训总校）
乘车路线：
1、新乡市高铁东站乘k45路到解放大道化工路下车向东走到化工路胜利路口向北100米即到。
2、河南省新乡市火车站乘3路公交车到天马兰亭园站下车即到。
3、为了给学员提供方便，来时提前电话预约，学校有专车接送。
鼎昇小吃重庆火锅又叫做毛肚火锅，其主要菜品为毛肚、鸭肠等特色菜品，是一种红汤类型火锅，味道偏向于麻辣。其卤汁是用牛肉汤、牛油、 郫县豆瓣等调制而成的，味道特别浓香。鼎昇小吃在火锅技术学习方面有专业大厨面对面为你指导，一大波重庆特色火锅技术等着你来学。面对全国客户进行火锅技术培训，火锅品种齐全，涵盖国内众多知名火锅品牌及各个地区特色，比如：四川谭鱼头火锅、大别山鹅火锅、无渣火锅、传统火锅类别、清油火锅类别、各类时尚干锅、香辣虾系列、香辣牛蛙系列、烧鸡公系列、香辣鸡煲系列、野山珍菌类、时尚单人小火锅类，如北京呷哺类型、各种特色火锅蘸料，并培训各种特色卤菜，如：吴山贡鹅、四川正宗油卤、麻辣小龙虾、田螺等多种核心技术。
鼎昇小吃从事的就是专业的小吃培训，我们都是实践和理论相结合的，;另外就是我们的项目都是老师手把手的传授技艺，学员亲手操作，包学包会，学会为止，如果现在想学的就可以致电我们或者是联系我们在线客服了解更多详细信息。
鼎昇小吃重庆火锅优点：
一、重庆火锅营养充足，色、香、味俱佳，大面积流传至国内各地。
二、重庆火锅成品制作用料讲究，论色、香、味俱佳的话，要选用多种食材，才能制作出口感麻辣鲜香，口感独特的重庆火锅，味香浓重，体味无比，广受大部分公众喜爱，使人百吃不厌，流连忘返。
三、重庆火锅属于大众风味，物美价廉，成本低，利润大，广受公众欢迎，制作不受季节限制。
火锅一般而言，是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开，来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。