最近网上在热议重庆为什么会成为众多电影的拍摄地、取景地，最近的《少年的你》之前大热的《从你的全世界路过》《火锅英雄》等等，在这些电影当中不仅仅展示了重庆独特“山城地貌、风土人情”还有一个吸引人眼球的美食，那就是重庆火锅，重庆火锅属于重庆特色美食，也是最能体现重庆风格的一道美食，重庆火锅就像重庆人的性格一样热情、直爽、有个性、火辣....
　　越来越多的人喜欢重庆喜欢重庆火锅，当你来到重庆也许你有想吃遍重庆火锅的心但奈何没有那么大的胃，只能在网上或者听朋友推荐去吃上几家比较有代表性的。那么解放碑洞子老火锅你一定就不会陌生，因为在各大网络品牌都有它的身影，解放碑洞子老火锅属于重庆火锅当中的一种特色“洞子火锅”，有一定的历史渊源，来到重庆不到解放碑就好比没来过重庆，那么到重庆没有吃过解放碑洞子老火锅就相当于没吃过重庆火锅!
　　解放碑洞子老火锅生意火爆程度是肉眼可见的，2019年国庆节期间一天排队可以拿到300号往上，好多顾客都是在重庆“逗留”了好几天才吃上，那么解放碑洞子老火锅是凭借着什么本事让这么多顾客流连忘返呢?
　　先让我们来看看解放碑洞子老火锅的锅底，锅底味道怎么样就能看出一个火锅店到底正宗与否，现在大街小巷上面随处可见打着正宗重庆老火锅招牌的火锅店，可实际正宗的也就那么几家，解放碑洞子老火锅就是这样一家正宗的火锅店，锅底“麻、辣、鲜、香、醇”样样具备，且“辣而不燥、好吃不上火”，锅底款式多可满足全世界各地人群口味。
　　在菜品上面解放碑洞子老火锅可以说是重庆众多火锅店中菜品最多的，200多种菜品还在不停研发新菜品，每个季度都会举办厨师考核大会，每位厨师都会研发出新菜品，通过考核的菜品都会更新到菜单上面，菜品更新快自然吸引顾客留意，回头客也会有新鲜感!
　　所以解放碑洞子老火锅才会这么的受欢迎，解放碑洞子老火锅虽然是重庆众多火锅店里面的一家，但是其在本地人认可度极高，可以说是无人不知无人不晓!来重庆吃解放碑洞子老火锅准没错!

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