蒋麻重庆火锅米线综合了重庆火锅麻、辣、鲜、香的特色，再配以多种时令蔬菜，使顾客既能品尝到重庆火锅的原始味道，又能在有限的价格和时间内完成用餐，真正做到了“火锅中的快餐，快餐中的火锅”。其拥有多种味型：香辣、山椒、泡椒、海味、清香。不仅能满足青年一族的“重口味”，还能适应老幼人群的清淡要求。
它品种多，味道全，不光能在川、渝、云、贵等地迅速发展，还可以满足江、浙、沪、广等地的味型，从而使蒋麻重庆火锅米线更地域化、更层次化，更人群化。外观上，我们的统一的装修模式，规范的墙面设计，一致的厨房用具，再加上“以勺定量”的操作步骤，力争使每一个蒋麻成员开店成功。店堂内，我们开放透明的运作，干净整洁的环境，绿色的配料，再加上大骨熬制的高汤，让每一口都吃得放心，吃得舒心。
蒋麻重庆火锅米线加盟优势
小吃蓝海：川渝小吃合壁 大势所趋
随着餐饮市场的需求变化，城市生活的节奏加快，品牌从经营蒋麻火锅、蒋麻抄手到现在的提升，品牌开始了“川渝小吃”合并之旅。融合川渝民间小吃，经营小吃品种达百余种。产品有着鲜明的现代时尚美食特色，成为川渝小吃的好品牌。
中国小吃小投资餐饮市场正处于快速发展过程中，据餐饮策划人员预言未来3-5年小资小店将占领餐饮的主战场，而小吃则成为小餐饮市场的主力军。在重庆，在四川流行着“小小生意赚大钱”的市场术语。
1+n小吃模式 天天有钱赚 365天不打烊
蒋记重庆火锅米线采用川渝小吃合璧的方法，独创“1+n”多选择经营模式，1为一脉相承古老配方，现代工艺制作的老麻抄手，n包括手工酸辣粉、特色粉面、川渝民间小吃系列、木桶饭系列，上百种特色美味，满足了不同人群的多样化需求。
蒋记重庆火锅米线，价格定位较低，一般为几元、十几元，适合中国广大中小城市、乡镇等消费市场，吸引青年男女、一家三口、白领学生、办公室人群、顾客群广泛；平民化的价位，打造百姓品质，因而也实现了更高的消费频率。创造早中晚不断客流；满足各种快捷消费客户群，生意红火
“长效一费制”“免管理费”
品牌“合作商”连锁店实施“长效一费制”的培训政策，打破了传统年度管理费和月度管理费的收费行规，从更大程度上降低了合作商投资费用。“长效一费制”政策让创业者拥有更清晰的事业目标，激励成功经营者不断发展，使之做大做强。给了创业者一个成本低、投资稳定、长久发展的事业平台。
总部“现场培训、上门教学、带店经营”三大支持
公司建立了营运指导团队和培训机构，实施了“保姆式”营运支持服务，采用了完善的培训系统。为确保培训在技术和管理上能达到目标，公司实行了在店面开业前学员能接受总部的强化学习，店面开业时公司技术指导上店面进行“一对一”传授技术经验，开业后期公司人员可教培训商带店经营，三管齐下让每位培训商在短时间内成为店面“经营人员”或“技术高手”。同时，公司还根据不同市场和投资者的需求，提供个性化的支持服务、培训服务(培训店的市场经营定位和产品结构定位)，解决投资者所遇到的一切问题，消除投资者的后顾之忧。
“一主多店”区域代理 让您把小项目也能做成财富链
品牌凭借特别风味、技术过硬、“傻瓜化”的操作、舒适的环境、性价比等特点，在市场中打下了坚实基础。总部实行产品及时更新升级，使产品加工流程更简易、经营成本更低、店面管理轻松。同时，总部进行多方位跟踪指导服务，让每位培训者都有多开店机会，使合作商在餐饮事业上有了更大的作为。
指导人员诊断——让您省心、省事、省钱
品牌与餐饮策划人员强强联合，为火锅米线——【川渝小吃】项目的运转作指导。人员将多年的经验进行总结，整合出一套从技术到管理上既简单实用，又具特点的经营之道。让培训店不论是前期投资，还是后期经营和技术，公司团队都会为你提供适合的方案和建议。
蒋麻重庆火锅米线运营模式
【合作年限】合同三年一签，一费全身制。
【合作形式】合作商以单店的形式进入“蒋记重庆火锅米线连锁体系”。
蒋麻重庆火锅米线加盟费
蒋麻重庆火锅米线加盟模式
1、代理费用：公司根据区域综合指标核定代理费用。
2、适用区域：各直辖市/省会城市/自治区下属行政区、地级市、县。
3、代理年限：长效代理，合同五年一签，在严格遵守合同的情况下免代理费续约。
4、代理形式：代理商以区域代理合作的形式进入“重庆蒋记老麻抄手连锁体系”。
在代理区域内就可以全权发展其旗下的直营店和合作店，统一管理，统一到总部订购专有香料包和专用物资，并从中获取挺大利润。
5、公司支持：在代理商享受单店服务的基础上，公司营运中心将定期不定期派遣督导人员上门为代理商提供现场支持，为代理商的经营出谋划策，同时，公司市场部也将定期不定期为代理商制定发展规划，协助代理商区域市场开拓;公司会定期不定期研发全新的菜品，通过有效途径将技术资料交予代理商;公司营销推广部将定期在全国主流媒体，互联网进行广告投放，强势树立“蒋记老麻抄手”品牌形象以及品牌美誉度。
蒋麻重庆火锅米线加盟流程
2、双向考察，加盟商与品牌商互相了解考察是否合适成为加盟合作伙伴；
3、签订加盟合同；
4、开业筹备，包括店面设计装修、员工招聘、人员培训、产品物流配送等等；
5、开业支持；
6、后续运营服务。
重庆鸿香江餐饮管理有限公司