中国人做事讲究有理有序，不论做什么事情都要按照流程进行，才能有条不紊的达到目的，火锅店的筹备工作也是这样。想要经营好一家重庆特色火锅加盟店，详细周密的计划必不可少，今天麻辣重点老火锅小编带你一起去了解一些，开火锅店的筹备步骤有哪些?

　　一、市场分析

　　在开店之前，先要进行市场分析，对市场和消费者进行调查，全面了解市场行情如何，同时还要调查消费者消费水平和同行竞争状况是否激烈，然后制定正确的开店步骤和经营策略。

　　二、选择加盟品牌

　　在选择重庆特色火锅店加盟时，一定要慎重，因为单重庆这一个城市中火锅品牌就有上万个，更别说还有其他城市顶着重庆火锅的品牌，这些品牌中有好有坏，如果不仔细辨别，很难在短时间内摸清品牌实力。所以投资者在选择品牌时，建议实地考察，不仅可以品尝味道，还可以看清品牌实力，这样就能加盟到有实力又负责的重庆特色火锅品牌了。

　　三、店面选址

　　在选择好加盟品牌后就应该考虑火锅店位置问题了，一般来说，一个好的店面应该具备这几个要素：人流量大，租金合理，交通便利，同行竞争小，门头明显等。如果投资者不会选址，在加盟从麻辣重点老火锅之后总部会派专人到加盟店，协助加盟商选址。

　　四、装修和人事筹备

　　加盟商在确定好店面之后，就可以开始装修了，同时火锅店人员招聘也可以开始了，确保火锅店在装修完成之后，店内人员能够准时到位，并且招聘的新员工还要进行培训，避免员工服务质量参差不齐，造成顾客流失。如果加盟商对于店面装修和培训员工不知道该如何做，都可以交给重庆麻辣重点老火锅总部，总部会给出装修设计图，加盟商只需选择自己喜欢的装修风格，剩下的都可以交给总部人员;新员工培训总部也会有专人来帮忙，让加盟商不再担心这些问题，轻轻松松就能开店。

　　重庆特色火锅店加盟，当你做完上述准备工作之后，就可以选个好日子开店啦!重庆麻辣重点老火锅拥有完善加盟体系、全方位扶持政策，一直都是加盟店的坚强后盾，加盟它为你提供创业捷径!