重庆火锅哪家好?大龙湾老火锅带你一起寻找重庆美食!
重庆火锅哪家好?大龙湾老火锅带你一起寻找重庆美食!
民以食为天,说起吃,中国人可以说是排名第一。为什么这么说呢?china就是“吃(chi)哪(na)”。在中国,见面的第一句话就是吃了吗?所以对于吃货来说,下面这个城市你就不得去了试试了。
没错,他就是集结了美食与美女的网红城市——重庆!
那么来到重庆,你最想吃的是什么美食呢?一般浮现在脑海里面的就是火锅了吧。重庆的火锅店很多,几乎十家门店里八家都是火锅店了,就足以想象是多么的火爆了,但是在无数的火锅店中找到自己中意、中看、中吃的也不是那么的容易,所以下面小编就带你去一家正宗重庆老火锅,让你领略重庆火锅的无限魅力!
【环境】
一走进店里就闻到了浓烈的老火锅香味,店里环境很干净,立刻就能感受到和其他火锅店不一样的地方:这家火锅店的装修风格是田园式小清新,不会让你感觉压抑,甚至是油腻腻;仿佛自己身处在开满鲜花的田野里,当然也是必备的拍照圣地啦。
【锅底】
这家店的锅底大有来头:注重用汤,精选上好的骨头熬制成浓汤;
选料广泛:加上秘制香料,加入重庆火锅特有牛油、郫县豆瓣、大红袍辣椒、四川茂汶椒、醪糟等等;
锅底特点麻辣为主,鲜味为辅,多味并存,讲究调味,善于变化,独具一格,让人一看见就食欲大开。
【油碟】
再说作为火锅灵魂的油碟,这家完全就是任你大刀阔斧了;自助式蘸料,让你可以尽情发挥你那魔法的双手,占满你的味蕾。
【菜品】
这家火锅店的菜品也是不俗,每道菜都是寻找优质的原材料而踏遍大江南北,也是为了让顾客吃的放心,毕竟现在都讲究新鲜与健康。
-屠场极品鲜毛肚-
超大片的鲜毛肚吃起更是爽脆可口。毛肚在滚烫的牛油锅中毛肚逐渐紧实,挂满醇厚的红汤,再在油碟里裹一转,一口吃进嘴里,脆度、辣度、鲜度齐相绽放!
-冰球鹅肠-
看这个冰球,是不是像一颗闪闪发光的水晶宝石,里面鹅肠晶莹剔透,一看就是超新鲜,鹅肠打卷就是熟了,一定不能涮得太老,鹅肠不仅新鲜而且肥厚,入口鲜嫩脆滑!
-乌鸡卷-
他家的乌鸡卷切得薄如蝉翼,每一片都能透光!涮熟后不会有任何普通鸡肉的柴感,反而入口柔软,又韧劲十足。
-麻辣牛肉-
经裹满辣椒面的麻辣牛肉一直是小编吃火锅的必点菜品,过复杂的工艺腌制出,肥瘦均匀,看起来辣其实吃起来超级香,最爱这种吃起来又麻又辣的口感。
-黄喉-
空运而来的水牛黄喉,厚度远在普通的猪黄喉之上!要不要这么干净、这么厚、这么纹路细腻,精细的刀工让牛黄喉充分的吸收汤汁!
我是不是忘了什么事情?
对了,还没有说这家超人气的火锅店是什么名字呢
它就是正宗重庆老火锅,重庆大龙湾老火锅!