大家好，这里是第一名厨，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味多彩
胡萝卜又名红萝卜，其肉质根供食用，是春季和冬季的主要蔬菜之一，享有“小人参”和“金笋”的美誉，是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜
胡萝卜还有益肝明目，美丽容颜的作用，可凉拌也可炒食，味道相当不错，今天就给大家分享一道蒜蓉胡萝卜的家常做法，营养美味。
首先准备胡萝卜三个，洗净后削去外皮，先切成段，再改刀切成细丝
（丝切的不要太细，以免影响口感），大蒜几粒，拍扁切碎放入料碗中备用。
起锅添入少许食用油，下入胡萝卜丝快速翻炒几下，淋入少许清水，继续翻炒，炒至胡萝卜丝断生后倒出备用
重新起锅，淋入少许明油，放入入蒜末快速翻炒
炒制蒜末呈微黄色时，再下入胡萝卜丝，加入十克味极鲜酱油，三克食盐，四克鸡粉
开大火快速翻炒几下，起锅前加入少许芝麻油，就可以关火，装盘食用了。
好了，到这里，这道营养美味的蒜蓉胡萝卜丝就做好了，学会的就试试吧，如果你有不同的做法和建议，欢迎在下面留言。
下面是所用到的食材和调料，供大家参考
食材：胡萝卜两到三个，大蒜几粒
调料：味极鲜酱油，食盐，鸡粉，芝麻油
感谢大家的观看，如果喜欢我们的文章，请帮忙点赞和转发，敬请关注第一名厨，我们下期再见

---