重庆人喜欢火锅，就像喜欢别人家的孩子，父母口中别人家的孩子永远都是最好的，火锅，就是别人家的孩子，好的不得了!重庆火锅连锁店哪家最好吃这家没有128g的胃容量都不好意思去，因为真的太好吃了，它就是——渝中记忆老火锅。
首先，看环境，渝中记忆的环境真的是很舒适，不像其他火锅店那么华丽花哨，也不像破陋不堪，它给人的感觉就很舒适，不繁华却又不简单，低调上档次，桌椅都是实木质的，看着非常的漂亮。
其次，就是锅底，精选上等优质原材料，融合厚牛油熬制而成，麻辣鲜香，不失为一番美味啊，特别喜欢九宫格的锅底，新鲜牛油，传统炒制，汤色鲜红，麻而不苦，辣而不燥，而且越煮越香，极品!
再是，菜品，先来份牵肠挂肚，我们重庆人吃得火锅不仅是美食，还是情怀，牵肠挂肚是新鲜毛肚，表面的倒刺越挺立越新鲜，烫到微微卷起，吸收了汤料的香味，再配上蘸料，一口下去，爽脆弹牙，太美味!
九尺鲜鹅肠
自带气质出场的鹅肠，丝毫不比牵肠挂肚差，与之相比，一个字“鲜”，但又别有风味，一根根鹅肠有九尺长，晶莹剔透，色泽通透，放入滚烫的锅底一哈哈就熟了，卷起了汤料，入口脆嫩无比，一口飚汁液。
娃娃肥牛
作为一个女孩子，必点娃娃肥牛，像小时候玩芭比娃娃一样，粉红的肥牛给少女铺了新装，精选大片新鲜优质的废奴，红白相间，晶莹透亮，在锅底吸收了九宫格的汤料，细嚼慢咽还能感受到汁液溅出来。
满满的感受到火锅的魅力，重庆有哪些好吃的火锅店，渝中记忆吃得你尖叫不停，让你欲罢不能，后悔没有早日发现，没有早日品尝!正宗地道的重庆风味，好吃的特色老火锅就在渝中记忆老火锅。美食地址：沙坪坝西永光和城4期!

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