重庆火锅世界闻名,在全国各地开火锅店在锅具采购上都要选择与店面搭配的多久,欢迎到一六八八选购。重庆一六八八火锅用品公司为全国火锅店供应各种火锅用具,开创了火锅店用品一站式采购平台,火锅用具有火锅锅具,餐具,灶具,炉具,火锅桌椅等。
相信大家都知道鸳鸯锅吧,鸳鸯锅最早应该来源于重庆火锅的锅具,起初的重庆火锅是单锅的形式,味道麻辣,在重庆本地的确很受欢迎。
四川火锅引进了重庆火锅的做法以后考虑到不喜欢麻辣味的外地顾客,所以推出了“双味火锅”,由以传统毛肚火锅的红汤卤和菊花火锅的清汤卤组成,后来改名为鸳鸯火锅更富有文化韵味和饮食情趣,不但巧妙地将四川传统的红汤火锅和清汤火锅汇于一锅,又形似太极图,十分耐人寻味,形成了独特的四川特色火锅。是现在火锅锅具中比较普遍的一种锅具。
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