重庆咖啡豆有哪些种类?
市面上的咖啡主要为阿拉比卡(coffea arabica)与罗布斯塔(coffea robusta)等两个原种。其各自又可再细分为更多。
巴西的咖啡果(arabica)的品种分枝。而市场上流通的咖啡豆多半以其产地来区分。以下列举部份主要产国及其著名的咖啡: 埃塞俄比亚(衣索匹亚):哈拉(harrar)、耶加雪菲(yirgacheffe) 、吉玛(djimmah) 肯尼亚:肯尼亚aa 坦桑尼亚:乞力马扎罗 印度尼西亚:曼特宁、爪哇 巴西:圣托斯(santos) 牙买加:蓝山 哥伦比亚: 哥斯达黎加:塔拉珠(tarrazu) 危地马拉:安堤瓜(antigua)、薇薇特南果(huehuetenango) 墨西哥 波多黎各:尤科特选(yauco selecto) 巴拿马 古巴:水晶山(cubita) 美国:可那(kona)。
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