愚小面加盟需要多少钱
重庆愚小面，不管男女老少，不论早中晚，也无关春夏秋冬，顿顿都可能会选择的。重庆愚小面的滋味，符合中国人的饮食习惯，汤鲜味美，深受大众的喜爱。
视觉山城
为了心中的梦想，开起了重庆愚小面馆传承美食文化。
劲道的小面
有人说，重庆人的一天，是从小面开始的。
在重庆，小面不仅是美食，更是一种文化传承，它不光可以让全国吃货趋之若鹜，更可以让游子们瞬间欲罢不能……因为这是大多数重庆人一生的味觉记忆。
重庆愚小面，是重庆的特色，其特点是口感柔软、绵和，较易吸附佐料。
重庆愚小面里仅调味料就有十几种，更有甚者，多达二十几种，主要有：油辣子（红油辣椒）、酱油、醋、葱花、姜汁、蒜水、白芝麻、花生碎、黄豆、花椒面、盐、味精、鸡精、胡椒粉、榨菜、碎芽菜等等，红油辣椒必须是具有重庆本地特色的油辣子，更甚者要用“糊辣壳”，榨菜要选用上等的涪陵榨菜;姜必须是老姜，先去皮再切碎，这样才不苦；蒜不能用蒜泥，不然蒜香盖过面香，要先捣碎冲入少量净水变为蒜水，这么多种调料一样都不能少，在面放入碗之前，加入高汤将所有调料冲开后，才将煮熟的面条挑入碗中食用，民间有“宽汤窄面”之说法，意思是面少佐料多，这么多种美味的调料融合在一起，那味道简直了。
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