重庆火锅世界闻名,火锅锅具不断更新,一六八八火锅用品开创了火锅店用品一站式采购平台,让您省时省钱更省心。
火锅锅具是开火锅店必备产品,不同类型火锅选择锅具个不相同,火锅锅具根据材质来分, 有不锈钢锅具,铜锅,铁锅,铝锅,砂锅,石锅等;根据类型累分,有鸳鸯锅,子母锅,三味锅,四味锅,无渣锅等。
现在市场火锅分为老火锅和新派时尚火锅,根据火锅店装修风格选购火锅锅具材质款式等。型号大小根据桌子尺寸来定。
重庆火锅,又称为毛肚火锅或麻辣火锅,是中国传统饮食方式,起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。
2016年5月,“重庆火锅”当选为“重庆十大文化符号”之首,本次评选是按文化含量、知名度、美誉度、代表性、独特性、地域性、时代性7大标准进行评选。
不同的火锅锅具可搭配十字格,九宫格等,火锅锅具可用于燃气和电磁炉加热等。
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