重庆渝中正宗包子怎么做 ,包子培训内容
1，面粉的选择，包括面粉品牌选择和如何识别各类面粉。
2，面粉和水比例以及面粉内添加的原材料配比，根据不同季节、温度来调制适合当地的比例。
3，包子各种馅料的原料选用和配料的调配，师傅也可以根据做生意的城市教您调制适合当地的口味。
4，每位学员都要亲自动手操作、反复的练习，包括怎样擀包子皮和包子的花形，练会为止。
5，做包子的设备和开店使用工具的选用和使用，蒸制的时间和注意事项
6，课程结束后师傅对您进行开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等讲解！
我们现场有师傅手把手教您制作鲜香猪肉包、香菇馅包、韭菜鸡蛋包、豆沙包、香辣酸菜包、胡萝卜馅包等等包子的做法。包括面粉的选择、调配、和面、发面制作技术，各种包子馅料的搭配及混合搭配，我们也可根据学员当地的馅料口味来教学。一般学员的培训时间为三到五天，我们是因个人能力而异，在学习的过程中每位学员都要亲自动手操作、反复练习学到满意为止。
重庆新标杆餐饮培训公司是大最专业、最正规的小吃培训基地
我们的宗旨:收费透明，包教包会，随到随学，学会为止。
先品尝，后报名！每天前5个咨询报3个免费赠送2个，立即联系我们！
全国免费电话：4.0.0.0.8.8.7.1.1.7
咨询电话: 1.5.0.2.3.2.1.7.4.8.0(也是微信)
咨询人: 欧阳老师
q q： 5.0.8.5.8.6.8.9.5
官 网： www.xbgpx.com
公司培训总部: 重庆市渝北区龙溪街道星辰路119号银海北极星2幢2-4
分校咨询地址：重庆市渝中区两路口
重庆市大渡口区大渡口周边
重庆市江北区江北城
重庆市沙坪坝区沙坪坝
重庆市九龙坡区杨家坪
重庆市南岸区花园路
重庆渝中正宗包子怎么做 ,怎样做天津包子
原料：500g精粉，400g猪肉，香油酱油各100，葱、姜、精盐、味精少许，老面肥，碱适量。
做法：天津包子区别其他包子的地方主要是和面时老肥要少。水面和肥面要七三开，面不要发的太过，只要发起就行。兑好碱揉均。加工成50g面的小剂子，然后用擀面杖擀成外边薄中间厚的圆皮。猪肉馅用姜末、酱油、葱花及水搅拌均匀，搅好再放香油、精盐、味精，拌匀待用。
包包子时把适量的馅放到擀好的皮上，用右手手指捏成摺，左手托皮随之转动，一个包子捏十五六个摺为宜，放进蒸锅笼屉上用大火蒸10分钟即可
重庆渝中正宗包子怎么做 ,馒头花卷这类食物是我们每餐必备的食物。所以学蒸花卷馒头技术是一种长远的技术。永远不会被淘汰掉。 馒头味道可口松软，营养丰富，是餐桌上必不可少的主食之一。我国幅员辽阔，民族众多，口味不同，作法各异，由此发展出了各式各样的馒头，如白面馒头，玉米面馒头、菜馒头、肉馒头、生煎馒头、油炸馒头，叫法也不尽相同，如蒸饼、炊饼、饽饽、馍馍、大馍等等。 河北育英特色小吃培训学校传授呛面馒头、碱面馒头、酒花馒头、开花馒头、酵香馒头、白玉馒头开花馒头、生煎馒头、口口香馒头、千层油糕、发糕、各种杂粮馒头、窝头、宫廷窝头、贴饼子、菜团子、菜饼子、玉米粑粑、杂粮包子、叉烧包、北京驴打滚、肉龙、门丁、牛奶馒头、奶黄包、麻茸包、耗油叉烧包、糯米卷、花卷、虎头花卷、鸳鸯花卷、火腿卷、腊肠卷、竹炭卷、