重庆,一座以火锅之都命名的城市,大大小小的火锅店约50000多家,大街小巷,走在街头,哪里都能闻到香味四溢的火锅味道,重庆比较火的特色火锅这个时候渝味楠老火锅就要登场啦,看着这门口每天排起的饥饿长龙,随着这阵阵香气,一起去探个究竟吧。
环境:
满满的川渝味,厚厚的漆木板凳,青砖白墙黄灯笼都是让人怀念的老重庆装修风格,推杯换盏间感受着不一样的烟火气息。
锅底:
正宗的牛油锅,满满当当火红的干海椒和花椒,来自正宗重庆火锅的浓郁香气,隔着屏幕都能感觉扑面而来有木有
【屠场鲜毛肚】
火锅必点菜品,渝味楠老火锅的毛肚是屠宰场每天新鲜到货,颗粒分明,每片都有巴掌大小,七上八下涮几下,口感让人欲罢不能。
【冰脆猪黄喉】
白嫩的黄喉在红锅里涮涮,让红锅里的辣味渗透进黄喉中,不需要太久,涮好的黄喉,爽脆可口,一片吃完还想再来一片。
【大刀腰片】
把腰子切得又薄又大片,再用冰水冰镇,这样炮制出来的腰片没有腥膻味,看起来晶莹剔透,特别有食欲。
【红糖糍粑】
不仅是甜点,还是解辣神器,黄豆粉和红糖酱这种令人上瘾的搭配,每一口都甜而不腻,软糯香甜十分够味。
重庆比较火的特色火锅别辜负了大好时光,约上三五好友,一起来渝味楠老火锅吧,我们的故事才刚刚开始哦,等着吃货们的光临。