重庆火锅店远近闻名，牛油锅底、九宫格子、麻油蘸水，标准的重庆范儿让人垂涎不已。重庆哪里的火锅好吃？今天必须给大家介绍一家很出名的重庆老火锅--渝味楠老火锅。据说每一家出名的火锅店总有那么几道招牌的铁打菜品，吸引住食客的心。
渝味楠老火锅作为在火锅界存在30年的老店，自然也是不会认输的，比如他们家的招牌毛肚，可不是普通的毛肚哦，让我们来好好研磨一番。
中国是世界上草原资源丰富的国家之一，草原总面积将近4亿公顷，占全国土地总面积的40%2525，为现有耕地面积的3倍。在草原的人们主要是以养殖牲畜为主业，渝味楠老火锅的毛肚来源就是牧民们养殖的草原水牛。
牛肚即牛胃，牛为反刍动物，共有四个胃，而毛肚则正是选取第四只胃。水牛毛肚品质上乘，叶片厚、有韧劲，入口化渣，特点是表面颗粒较粗。只有少数的商家敢用正宗的草原水牛毛肚。
并且渝味楠老火锅是选用更高标准的屠场新鲜毛肚，从宰杀到上桌不超过12个小时，每天草原毛肚都空运到重庆，随后再分发到渝味楠老火锅各个分店里。保证每一片水牛毛肚来自天然草原，让人吃的安心吃的放心，无任何不良加工。
渝味楠老火锅的屠场毛肚是限量供应，每天卖完即止，这样超高品质的草原毛肚让很多食客都为之喜爱，这也是生意火爆的原因之一。
重庆哪里的火锅好吃？这样用心选料保证品质，致力于给消费者带去惊喜的老店真的很难得，哪天有空，叫上小伙伴一起来渝味楠老火锅欣赏品尝这诱人的正宗毛肚，不失为一桩美事，地址就在重庆西站龙门阵附近。

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