面对一系列的月饼“瘦身令”,昔日的“豪华月饼”风光不再。在今年的中秋来临之前,记者了解到,重庆市大部分的月饼生产企业将在口味和健康上做文章,而盒装月饼的价格也将集中在60至300元。
“7月4日,国家发改委、商务部、工商总局和质检总局联合发文,要遏制‘天价月饼’。同时,我市的工商部门也将清查过度包装月饼,月饼不‘瘦身’都不行了!”一家月饼生产企业的负责人道出了今年月饼包装走向平民化的原因。
“其实,在‘瘦身令’发布之前,我们就开始考虑自己‘减肥’了。”重庆宾馆食品开发部一位负责人表示,今年他们生产的月饼在价格方面将主要维持在60至300元之间,350元以上的高档月饼只有30%左右,更不会出现“天价月饼”。在包装方面,会放弃豪华包装,以美观实用为主。
“去年我们最高价格的月饼680元一盒,搭配了酒、茶,今年我们就不这样做了。”解放碑新华超市业务部总经理助理罗先生告诉记者,今年他们对产品作了一些调整,砍掉了高档月饼,在包装和搭配上比起往年少了很多花哨,但更加注重月饼的口感和内在品质,盒装月饼价格最高不超过300元。
“和上述企业一样,今年我市众多月饼生产企业都在进行调整。”市食品协会的一负责人向记者透露,根据他们掌握的情况,今年中秋节,我市月饼将大走平民路线,盒装月饼的价格集中在60—300元,并在口味和健康上动起了脑筋。(记者 高海 实习生 温雅馨)
信息来源: 重庆日报