每个年度，在餐饮行业里都有会有不同魅力与特色的餐饮品牌出现，尤其是以大众化和广泛性著称的火锅，尤为惹人关注。它从上古祭祀和庆典源起，发展至今，已是繁荣兴盛，在火锅的品种、档次、规模、制作、调配、风味等方面有着多元化的特点，各种从事火锅经营和原料、甚至器具、服务供应的火锅企业/品牌相机出现，吸引了想要从事火锅产业的创业者极大的热情与兴趣。但是如何开一家正宗火锅店？2018，这里有个重庆火锅品牌想介绍给你认识一下。
作为餐饮行业里，独具魅力和特色的重庆火锅，自清末民初的嘉陵江畔、朝天门码头诞生，就以其麻辣鲜香的独特滋味，得到了大众关注的目光，成为了餐饮行业里被大众普遍关注的餐饮投资方向。事实上，重庆作为最懂火锅的城市之一，在餐饮行业不断发展的情况下，率先在行业里掀起了一场火锅加盟连锁的品牌革命，这是其行业通过近百年的时间不断探索和创新发展的成果，并最终成功的开创了重庆火锅加盟连锁的经营模式，并迅速发展传递至全国。
在众多的重庆火锅品牌里，朝天门火锅始创品牌于1935年，以其传承历史的经典工艺，浓郁醇厚的火锅味道被誉为火锅界的“重庆名片”，并凭借其独特品牌魅力、浓郁醇厚的火锅味道、严谨有序的营运管理、专业自律的技术人才、诚信高效的管理团队等企业优势，成为被创业者普遍看好的重庆火锅加盟连锁品牌。
目前，朝天门火锅以其优越的品质、标准的模式、卓越的团队等品牌核心竞争力，在行业里得到了迅速的发展。从初始时期的码头小店，已迅速扩散至全国甚至海外地区，已拥有加盟火锅店600余家，也先后在湖北、山西、江苏、四川等地设立了分公司，并建起完善的品牌运营支持体系，以推动和保障品牌在餐饮行业里持续稳定的发展，其领域更是涉及产品研发、人才培训、商贸销售、物流配送、营运示范等多个方面，有着在现代餐饮行业里竞争的综合实力。
对于重庆火锅店加盟开店而言，朝天门火锅有着传统火锅工艺和秘制锅底配方，它选用天然原辅助材料熬制锅底，使之具有油而不腻、辣而不燥的特色，从而适宜于南、北不同地区、城市开店的需求。其味道浓郁醇厚、地道正宗，可称之为重庆火锅代表之一。同时，为了满足市场多元化的口味需求，朝天门火锅在原味老火锅的基础上，通过对工艺的革新与技术的改良，研发并推出了不同系列的锅底和产品，以适应南、北不同地区人群的口味或饮食习惯。或许，能够让你欢喜的味道，都能在这里找到，所以，从某种意义上，它也可以算作是可以走向全国甚至世界的火锅加盟连锁品牌。
诚信、严谨、优质、创新，是朝天门火锅经营的一大宗旨，合理化、标准化、人性化，是朝天门火锅管理的一大原则；换位思考、契合需求，是朝天门火锅服务的一大理念，为此朝天门火锅于工作中不断学习、深化和创新，在经营正宗重庆老火锅的同时，也着力传递重庆码头文化与火锅文化。相传，嘉陵江畔、朝天门码头等地是重庆火锅的发源之地，而以此作为品牌之名以及成长背景的重庆火锅加盟连锁品牌，朝天门火锅所坚持的就可以用四个字概括，即不忘初心。
不忘初心，不仅是过去，也包含着品牌在重庆火锅加盟连锁行业里的未来。因为朝天门火锅相信，坚持所做的事情，并始终如一的保持当初的信念之后，才能获得更多的成功，那才是朝天门火锅想达到的目标，是为“不忘初心，方得始终”！
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