猪肉均价每斤100多元，最便宜的板油也要每斤88元……重庆綦江区有个猪场，卖的是“富磷脂”黑猪肉。48岁的老板邓国勇说，吃了黑猪肉可以提高记忆力，他在一年内就吸引到400多个固定客户，每月要卖2000多斤。16日，邓国勇在渝中区渝州宾馆召开新闻发布会，分享他的生财之道。
　　为女儿寻找补脑药成就生意
　　邓国勇是四川省南充人，1995年取得执业药师资格，曾经先后在两家上市公司担任过高级管理人员。如今，他在海拔约1000米的綦江区东溪镇上榜村山林里，当起了猪倌。他引进山东莱芜猪作为种原，再用自己的专利饲养技术培育，养出了富磷脂黑猪。
　　邓国勇介绍，2012年，他女儿在重庆某重点中学读高三，但成绩不太理想。老师认为，孩子很聪明，但注意力不容易集中，记忆力不好。
　　邓国勇作为一名药剂师，研究后发现，女儿记忆不好的可能原因是，磷脂摄入量偏低，代谢补偿不足，导致女儿记忆单元中磷脂的缺失所致。他偶然了解到，山东莱芜黑猪脂肪含60%到70%磷脂，猪肉售价达到每斤100元以上。
　　当年9月，邓国勇花费5000多元，买来40多斤莱芜黑猪肉，女儿吃过后，成绩稳步提升。第二年高考，女儿以高出一本分数线40多分的成绩进入重庆一所重点高校。这也得到了当年班主任张老师的证实。
　　至此，邓国勇决定引进莱芜黑猪，在重庆搞养殖。
　　改进饲养方法提升猪肉品质
　　2013年9月，邓国勇经过多方考察，把自己的养殖基地选定在一处空气清新、夏季凉爽的山林里。此后，他先后两次引进300余头纯种莱芜黑猪，聘请山东的养殖专家指导，还从广东高薪聘请两名有经验丰富的工人驻场工作，正式开始搞起养殖。
　　同时，邓国勇仿照原生态环境，对猪场实施改造，在每个猪圈搭建“餐厅”、“卧室”，甚至“阳台”，猪舍楼顶还有营养土，既可种蔬菜，也能对猪圈保温。这种保温环保猪圈获得了国家实用新型知识产权专利。
　　在喂养上，邓国勇坚持选用粮食饲料，按营养配比混合玉米、麦麸皮、苜蓿草、米糠，再进行发酵。为此，他还提出了“一种提高猪肉磷脂含量的饲养方法”、“一种降低猪肉胆固醇的饲养方法”等申请专利。

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