白及主要的功效和消耗有：
白及具有药效的部分主要是它的假鳞茎，具有很好的收敛止血，消肿生肌功效。而其最大的消耗市场为工业增稠剂和粘合剂的主要原料。
1.止血作用：白及能增强血小板第三因子活性，显著缩短凝血时间及凝血酶原形成时间，抑制纤维蛋白溶酶活性，对局部出血有止血作用;
2.保护胃粘膜：1%白及煎剂灌胃，对盐酸引起的大鼠胃粘膜损伤有保护作用;对麻醉犬实验性胃、 十二指肠穿孔具有治疗作用;
3. 养生功效：首先是治疗食管炎，白及粉有良好的消肿生肌、促进局部炎性水肿和溃疡愈合等作用，所以治疗食管炎有特长。抗菌、抗真菌作用：白及乙醇浸液对金黄色葡萄球菌、枯草杆菌、人型结核杆菌有抑制作用;水浸剂对奥杜盎小孢子菌有抑制作用;
4. 治疗咳嗽：对阴虚咳嗽、肺热咳嗽、百日咳、肺结核咳嗽以及其它难治性咳嗽都有良好止咳作用。
5. 美容养颜的功效：白及中含有丰富的淀粉、葡萄糖、挥发油及粘液质等成分，具有美白祛斑、收敛止血、消肿生肌的功效，自古以来就是美容良药，被誉为“美白仙子”，外用涂擦，可消除脸上痤疮留下的痕迹，并可滋润、美白肌肤，令肌肤光滑如玉。白及的美容功效和主要解决的问题：皮肤粗糙、皱纹增多。它所适用的人群：风吹日晒较多，皮肤显得粗糙或是皱纹等与实际年龄偏差较大的人。
6. 抗癌及防癌作用
7.工业粘合剂及日化增稠剂的应用开发:白及广泛的被用在工业生产中，当粘合剂。例如在卷烟生产中，卷烟的烟头就是用白及作粘合剂。装裱字画的粘合剂也是白及制作的。另外，白及多糖胶还可应用于日化产品中，替代化学增稠剂，并具有减少刺激性、保护皮肤等功能。
8.减少进口，促进内供，减少外汇，维护经济的稳定发展。 
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通过多试点，多对照，多品种
 在大田实验白芨引种，驯化
第一阶段鲜品产量在600~1500公斤/亩
按目前鲜品行情200~260元/公斤计
眉目收益17.5万元左右
第一阶段以后会计采大留小（做种用），产量
还会逐年增加，收益也会递增。

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