重庆火锅作为一个经久不衰的行业，一直是年轻人投资创业热门项目，店铺是重庆火锅经营的一线，店铺的布局和装潢直接影响到整体风格和形象。为了更好的发挥我们店内的每一寸地面，重庆麻辣重点老火锅小编为大家整理和总结出一些店内面积实际用途和规划，希望可以帮助到大家。
一、统筹兼顾
重庆火锅店内部的设计与布局首先要根据店面的大小做整体的规划。由于各个操作局域所占用的空间不同，在进行整体的空间设计与布局规划时，要统筹兼顾，合理的安排。既要考虑到顾客的安全性与便利性，又要考虑到如何充分利用好每一个面积。
二.主次分明
(1)、营业面积，包括出餐台、通道等。餐台之间的距离要疏密得当，以便于客人活动和服务人员操作为标准，不要盲目增加座位数量，太紧凑的环境会让消费者感觉不舒适。
(2)、操作面积，包括厨房、面点间等。操作面积要有充足的空间，不要为增加营业面积而压缩操作面积。
(3)、辅助面积，包括办公室、库房、卫生间等。库房最好不要与营业区相通，最好单独、封闭;办公室、库房要加装防盗门窗;卫生间设置在远离厨房的角落里。
三、综合考虑
桌椅的大小会影响到火锅店的容量，也会影响餐具的摆设，所以确定桌子的大小时，除了符合火锅门店面积并能最有效使用的尺寸外，也应考虑到客人的舒适以及服务人员工作方便与否。当然，桌面不宜过宽以免占用过多的空间面积。
重庆火锅加盟店布局应该注意哪些方面每个店铺因为实际情况不同，所以需要具体问题，具体分析，而合理布局直接影响到一个门店的整体形象和营业收入。

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