一、酒店装修工程一般较大,在这个项目实施之前,需要几个方面的计划。
1、根据市场调查作出的市场定位,根据定位做成本计划。
2、 根据酒店管理公司或人员的经营思路,结合设计做出方案,出设计图纸。
3、前期计划一定要周密,考虑到方方面面,消防、空调、冷热水、强弱电、设备布置及后期维修通道、员工活动流线、顾客活动流线、功能布局、中水系统、厨房系统、物流系统等等。
4、按计划好的去实施就行了,按照正规的施工流程和监管组织。
其中还有更多的细节,但这个计划是少不了的。
二、酒店装修投资巨大,必须要有综合的考虑。
在完成市场调研、酒店选址、酒店定位、酒店规模档次确定、项目可行性分析等工作,一般需要有设计单位介入到酒店筹建的初期阶段,这样的好处是对项目的可行性有更好的把握,并且直接影响到酒店装修的好坏。
没有专业设计单位介入,一般会发生下列几种情况。
1、单纯的美观性考虑
有的酒店在设计上,外观很漂亮,但内部功能规划、装饰的可行性一塌糊涂,设计很不专业,实用性很差,更缺少艺术性,致使酒店开始营运后需要进行二次改造,造成了“二次投资”,变成了酒店营运的绊脚石。一个很重要的原因就是设计师不专业,不懂酒店管理的需要和各种设施的功能,没有从酒店特有的属性和消费者消费的需求出发,而是单从建筑艺术的角度进行设计的。也有的因施工图设计过于轻率,没有对酒店设计进行高度重视。还有就是室内的软装饰也没有进一步做详细的配套设计。
2、偷换概念减少投资引起的问题
由于酒店项目的投资巨大,政策从宏观上限制建筑的一些条例。因此,一些企业或政府部门,事业单位等投资人就以培训中心、活动中心、接待中心、综合服务等名义立项并建造,建成后再改造成为酒店。这类酒店往往是像酒店而非酒店,许多建筑结构、设施设备、功能布局等等都不能满足酒店专业经营的需求。
3、酒店设计作品复制
酒店设计方案仅仅是新产品、新材料、新技术的堆砌和拼凑,没有设计灵魂,没有特色,无法形成特有的产品文化,也是酒店设计中的一个须重视的问题。
4、缺少统筹安排
酒店装修设计包括酒店的总体规划与设计,建筑设计、内外景观及园林设计,室内装饰设计、机电与管道系统设计、标志系统设计、交通组织设计、管理对客服务流程设计等内容。我国往往由多个设计单位分项分包进行设计,再由多个施工单位进行施工,这些设计和施工没有进行系统的统筹管理,到了建设指挥部门,也是简单审阅即获通过实施。
5、缺少消费冲动
酒店装修设计要考虑到顾客的消费心理,让消费者有一种想要消费的冲动。因此酒店装修设计,从筹建期就应该找专业设计公司参与进来,作为一个大项目,进行沟通协调合作,整改方案,组成团队,这样才能使得钱花在刀刃上,投资得到保障。
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