重庆,作为内陆山水之城,是一座有山有水,灵气十足的城市。络绎不绝的旅游爱好者来到这里,欣赏撼人心魄的绝美夜景,品尝各种小吃美食,老巷小店的豌杂小面,冰甜软糯的凉虾和冰粉等等,但是必须不能忘记的就是火锅!相约同伴,说走咱就走,那么在重庆有名气又好吃的火锅有哪些呢在这里就给大家推荐一家创立三十年的老火锅--渝味楠老火锅!
【锅底】
说到火锅当然是要提到锅底了,经典的锅底自然是非红汤锅底莫属了,渝味楠老火锅的锅底是采用纯高原牛油锅底,主要烘托出了锅底里面辣椒和花椒的香味,一锅沉浮金渝巷,食全食美味道香。
【菜品】
重庆火锅店:毛肚
涮上8秒刚刚好,捞起来时带着红油,裹着辣汁囫囵吞下,稍稍粗糙的表面和柔软的舌头摩擦,韧性和脆度都令人满意,一口闷巨爽!真正的久煮不老,味道分分秒杀别家!
重庆火锅店:鸭血
对于都市人来说,鸭血更是上好的补品,被称为雾霾克星的鸭血,具有补血解毒,清霾护肝的功效。香滑细嫩,而且很有弹性,筷子一夹就断,却不碎裂,入口舌尖便能感受到真资格鸭血的质感。
重庆火锅店:黄喉
大片爽脆的黄喉必须是口感顶峰!和鹅肠、毛肚齐名的黄喉,那脆嫩,让专业吃货都为之倾心。
还有很多的菜品就不一一推荐,除此之外更是有特色饮品和点心提供,错落山城夜举觞,齐齐名店火锅香。重庆老火锅哪家好吃良心推荐渝味楠老火锅,小编在这里等你哦。