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重庆芝麻官怪味胡豆正宗的巴蜀风味

2020/3/27 2:57:08发布185次查看
 重庆芝麻官怪味胡豆正宗的巴蜀风味怪味胡豆是一种好吃又营养的豆类食物,其中含有的丰富的蛋白质,微量元素,可以说吃怪味胡豆对促进身体健康,补充身体所需要的营养物质都是具有很大的帮助的,当然了如果你注意吃法的话,那么就可以让这种平常的豆类食物,发挥出他的养生功效。重庆怪味胡豆具有特有的工艺 、独有的风味,集麻、辣、甜、咸、鲜、酥为一体,堪称一绝。重庆芝麻官怪味胡豆胡豆颗粒壮似桑椹,色泽滋润,香甜酥鲜美奇特,麻辣咸舒适爽口,品赏时除直观感外,还有美妙的想象之味。奇趣多多又相得益彰,因此而得名怪味。怪味胡豆虽然营养丰富,但是对于一些痛疯的人,就不能吃太多了,如果痛疯的人吃了怪味胡豆的话,就会有加重痛疯的症状的可能。
据民间传说,1965年的时候,前柬埔寨国西哈努克亲王到重庆,周恩来总里宴请他就上了一盘怪味胡豆。西哈努克亲王连说好吃,还悄悄抓了一把藏在衣袋。哪知被周总里看在眼里,便让人送了他-袋。据说西哈努克将它带回了柬埔寨,拿去孝敬他母亲了。怪味胡豆其实就是蚕豆,只是在他的基础上进行了改装和加工,而他的本质并没有什么变化,蚕豆有营养是众所周知的,并且她还是粗粮,对人体益处多多。含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收与钙化,能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰富,且不含胆固醇,可以提高食品营养价值。

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