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啤酒酒标上的度数与白酒上的度数不同，它并非指酒精度，它的含义为原麦汁浓度，即啤酒发酵进罐时麦汁的浓度。主要的度数有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。日常生活中我们饮用的啤酒多为11、12度啤酒。
我国啤酒产品的新品种不断增加,上世纪80年代，啤酒产品品种比较单一，瓶装熟啤酒、散装鲜啤酒占主要市场，随着我国啤酒工业的不断进步，以及消费者饮酒品质的提高，90年代中后期，生啤酒的定义列入1998年饮料酒分类标准，2001年啤酒产品国家标准修订中又从颜色、灭菌方式、原辅材料、生产工艺等方面完善了啤酒产品的分类，目前，我国啤酒产品种类主要包括淡色啤酒、浓色啤酒、黑色啤酒、熟啤酒、生啤酒、鲜啤酒、特种啤酒等品种。酒吧鸡尾酒招商
     过滤既然大部分固体都沉淀在底部，所以可以慢慢将啤酒从发酵罐中抽出，并滤掉所有其他固体。啤酒经过过滤器后，进入另一个名叫清啤酒罐的罐子。这是啤酒在装瓶或装桶之前的最后一站。在这个罐子里，通过多孔石向啤酒吹送少许额外的co2，来调节二氧化碳的含量。
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