重庆两路口正宗绵绵冰技术培训 ,蜜豆酸奶香蕉绵绵冰做法：
菜谱简介：这款绵绵冰吃起来味道香浓冰爽，而且绝无香精、色素等添加剂，吃起来健康又省钱。
材料：原味酸奶4袋，香蕉7根，炼乳1调羹，蜜豆适量
做法
1、香蕉去皮切成段。
2、香蕉、酸奶、炼乳放入食品加工机中搅打均匀成糊状。
3、将香蕉糊倒入大碗中，盖保鲜膜放入冰箱冷冻室，每隔2小时搅拌一次，共搅拌4次即可。
4、吃的时候将做好的绵绵冰取出在室温下放置3分钟，再用绵绵冰勺挖球放入盘中，最后点缀一些蜜豆即可。
小诀窍：香蕉糊要打的细腻些吃起来口感才会润滑。
蓝莓乳酪绵绵冰做法：
材料：奶油奶酪200克，酸奶200ml，牛奶100ml，白糖30克，蓝莓酱50克
做法：
1、奶油奶酪切成小块，室温软化。
2、倒入白糖，用打蛋器打至顺滑。
3、倒入酸奶，搅拌至顺滑。
4、倒入牛奶，搅拌匀。
5、加入蓝莓果酱，搅拌匀。
6、倒入容器中，放入冰箱冷冻。每隔一小时充分搅拌一次，共4、5次。
7、最后搅拌时，可以分出一部分，加入些饼干碎一起拌匀。
小诀窍：
1、味道酸酸甜甜，我很喜欢。如果你喜欢甜一些的，那就再增加一些糖量。
2、没有鸡蛋，不用担心生蛋消毒的问题。
3、加了饼干碎，是很不错的尝试哦。
4、别忘了，从冰箱取出，要在室温中放一会儿才好挖取。
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重庆两路口正宗绵绵冰技术培训 , 水果，是刨冰最传统的搭档。只不过，多年前的刨冰，是一盘纯粹“白”冰，把新鲜水果或者果酱淋在冰的上面，而今天的绵绵冰，却把水果做成了灵魂，彻底融入了冰的身心。无论哪种水果味道的绵绵冰，都是把水果打成果汁做成冰底再刨制出来。奇异果、百香果、草莓或者水蜜桃，色彩、味道先透露身份的秘密，甫一入口，水果的香气，就会在舌尖轻飘飘荡悠悠地一点点融化开来。
重庆两路口正宗绵绵冰技术培训 ,可可绵绵冰做法：
材料：可可粉、鲜牛奶、奶油、果仁酱、白砂糖、蛋黄
做法
1、先把鲜牛奶沸煮，然后取大部分热牛奶与可可粉混合，待用。
2、在果仁酱中加入剩余的热牛奶，调制成稀糊状备用。
3、把白砂糖放入蛋黄中搅拦，然后加入稀糊状果仁酱牛奶，搅拦均匀。
4、再把经过煮沸的巧克力牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合物中，搅拌均匀。等冷却后倒入准备好的盆内入冰箱冷冻，即成。
绵绵冰焦糖土司做法：
菜谱简介：炎热的下午，来一盘冰淇凌焦糖吐司作下午茶，冰凉甜蜜，吃在嘴里，甜在心里，保证让你停不了口。
材料：土司2片，鸡蛋1个，焦糖适量，绵绵冰适量
做法：
1、焦糖的做法：用平底不粘锅，倒入100g的细砂糖，用小火煮。糖开始融化时，要不停搅拌以免烧焦。
2、等到糖浆成浅褐色并全部融化即可熄火。
3、熄火后，即刻倒入40ml的水（小心别被冒起的蒸汽灼伤）,搅拌均匀。用剩的糖浆可以用玻璃瓶子收起来。
4、鸡蛋打散，将土司均匀的沾上鸡蛋液，放进锅里煎一煎。
5、土司盛盘，淋上焦糖，再铺上自己喜爱的绵绵冰就大功告成了。