重庆本地的猪肝片哪家不错来傲椒家对美食的态度其实就是对生活的态度，以前人们吃东西只是为了吃饱，对于口味的要求就简单多了。现在人们生活好了，对美食的口味要求也越来越高。在某种意义上，美食是与生活是等同的。
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说起麻辣美食。我想，很多人都喜欢吃，以先卤后炒为特色，味道。傲椒家品牌系列是重庆市巫山县文翠食品有限公司旗下主打商标，傲椒家麻辣鸡：麻辣鸡历经san代传承，集先辈经验，融百年技艺.汇聚川辣精华.调十年口味，以“麻辣回味”自成一绝。辣椒选取：巫山农民自种小朝天椒亦称“七姊妹”.朝天椒色泽鲜红，味辣.能祛风散寒，舒筋活络。它是我国三大干椒品种之一，栽培面积跃居全国前列。花椒选取：产地中国四川省汉源县的四川汉源花椒历史悠久，唐代列为贡品，故名贡椒。以其色泽丹红，粒大油重，芳香浓郁、畅销省内外。选鸡：选用农村自然环境农家鸡.以8到12各月的鸡龄为佳，确保鸡肉质地滑嫩.嫩而不软，韧而不老.弹而不腻.从原料上保证质量，保证口感。
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秘制巫山风味猪肝：精选的优质猪肝，采用纯手工传统技艺，经过熏制，涩干水份，切片结合祖传卤制，做出“麻，辣，脆，香”的巫山风味猪肝。是居家、旅游、馈赠亲朋之佳品。辣椒选取：巫山农村农民种植的小朝天椒也叫“七姊妹”.朝天椒的特点是椒果小、辣度高、易干制，主要作为干椒品种利用，与羊角椒、线椒构成我国三大干椒品种系列。以特辣、甜、香、鲜为显著特点.颜色鲜红，给人大喜大红之感。花椒选取：产地中国四川省汉源县的四川汉源花椒历史悠久，唐代列为贡品，故名贡椒。以其色泽丹红，粒大油重，芳香浓郁、畅销省内外。猪肝选取：选自巫山县红椿乡，观阁村的当地土猪，表皮光滑，质均软嫩，新鲜猪肝呈鲜艳瑰色，口感纯碎，倔劲十足。制作流程：清洗——腌制——风干——过水——卤制——切片——油制。清洗：用醋浸泡，冲洗猪肝直至腥味消散。
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傲椒家的麻辣鱿鱼须给人感觉是这样的：无数次的在心理默默的对自己说:“这是zui后一个了”，而结果是吮吸指头，再来一个，在唇齿留香之间，还想着郊游外带一份，朋友k歌聚会带一份，办公加餐打鸡血带一份，追剧看片带一份。夜宵烧烤，聚会点餐，鱿鱼须成了夏夜啤酒摊特殊的风景，更成为餐厅必点之佳品。
公司自成立以来，始终坚定统一信念：以优质的货源，一流的服务意识打造良好的企业信誉，不懈追求顾客的满意。经过不断发展，公司自有品牌“傲椒家”已经成为公司主打品牌。qq：553805007伍先生电话：18182269298

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